2012年 04月 30日
4月28日(土)の夜は、おうちでのんびり晩酌。 お肉屋さん(?)から仕入れた豚肉を、シンプルに焼いて塩胡椒で食べました。 マカロニサラダに、アボカドも投入。 でも前回の方が美味しくできたかも・・・要研究、です。 4月29日(日)の朝ごはんは、納豆ごはん(しらすとキムチのせ)、味噌汁(豆腐・生の青海苔)。 午前中はひたすら庭の草むしり(笑)お天気も良かったし、暑いくらいの一日でした。 雑草を抜いたら、イチゴの花が咲いていることや、ツルニチニチソウの花が咲いていることに気がついた・・・ シランも、すくすく伸びてきています。咲くの楽しみだなあ・・・♪ 昨年植えたラベンダーは、「ほほえみ」という名前のは枯れてしまいました。 フレンチラベンダーが意外に強くて、もう花が咲き始まっていました。 ランチは、久しぶりに、ざるうどん♪暑い日にはこういうのが美味しい。夏を感じます。 夕方からは、友人を招いておうち飲み♪ オーストラリアワインを持ってきてくれました。(チーズも山ほど。笑) 「Logan」のソーヴィニオン・ブラン。 とってもフルーティな香りで、でも香りほど甘くなくて、美味しいワインでした♪ あんまり手に入らないみたい。。貴重なワインをありがとう☆ 「きゅうりとハムとねぎのゴマ油かけ」数年前の「きょうの料理ビギナーズ」に載っていたレシピで。 味付けは塩胡椒にごま油。ごま油であえると、水っぽくならないんだわ。 宗八カレイの煮付け。煮魚は基本的に好きなんだけど、作るのは苦手^^;砂糖の加減がねえ・・・ 今回は、レシピどおりに砂糖を入れたので、そこそこ甘くできて良かった・・・ ダンナ作、野菜のグリル。オクラ、人参、長いも、ピーマンをオリーブオイルで。 ダンナ作、もつ煮♪ たくさん作ってくれたので、晩酌のお供に、お弁当にと当分楽しめそう♪ チーズ各種♪ ちらっと見えるのは、ローストビーフ。ずいぶん前にいただいて、ずっと冷凍庫に眠っていたもの。 ローストビーフ、今度は自分で作ってみたい。 4月30日(月)。朝は2人してゆっくり朝寝坊^^ 午前中は、再び庭仕事にいそしみました。 フェンスに朝顔を絡ませたいので、フェンスのそばを耕して、スギナを抜き、きれいにしてから朝顔の種とヒマワリのタネをパラパラと。 どうかなー。。育ってくれるといいな・・・ ブランチは、ナポリタンスパゲッティ。 ゆでスパゲッティを使って、ダンナさんが作ってくれました。 ナポリタンに限って言えば、アルデンテの必要は全くないので^^; とっても懐かしい味がします♪ 午後には、苗を買ってきて、庭にいろいろ植えました。 まずはゴーヤ4種。 といっても、1つは雄で実がならないらしいので、できるのは3種類だけど。 他には、なす、きゅうり、トマト(2種)、オクラを植えてみました。 昨年は、トマト、なす、ゴーヤの3種類だったので、今年は少し増やしてみた。 どうかな?無事に収穫できるといいな。 早めにお風呂に入って、今夜も晩酌です。 メインはローストビーフのサラダ。あとは、もつ煮、マカロニサラダ、カレイの煮付けなど。 明日からまた仕事。 朝ごはんには炊きたてのご飯で何か食べて、お弁当も作って、がんばって仕事してこよう。 2日行けば、また4連休。GWの後半戦が待ってます^^ 目下の懸案事項は、ツバメが我が家に偵察に来ていること。 玄関に巣を作られることだけは避けたいので、戦います!!
by mokihana25
| 2012-04-30 20:16
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