昨日のランチはおうちで。
ダンナさんの力作のラタトゥイユがまだ少し余っていたので、鍋に移してカレーパウダーやスパイスを足し、夏野菜のカレーにしてみました。
ごはんが少し少なかったので、冷凍しておいたフランスパンを解凍して、クリームチーズを塗って、それも。
あとはヨーグルトで、簡単ランチです。
カレーはね、とっても美味しかった♪
お肉が入っていなくても、十分、満足でした^^
フランスパンは解凍の仕方がまずかったらしく、固かった(笑)
クリームチーズは美味しいんだけどね~。残念。
クリームチーズ好きなので、何かお料理で使いたいな~♪
昨日早く寝たので、今日は4時過ぎに起きてしまった。
久しぶりに英語のリスニングCDを聞き流しました(笑)
お天気は今日もいまいちみたいですね。
でも、今日も一日お仕事なので、がんばっていこう。
まだ木曜日。