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2017年 09月 21日

今年のサンマは・・・

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週末も、サンマが安くならないかな~とスーパーへ。
今年は不漁らしく、安くなる気配もないし、仕入れも少ない。サンマ自体もスリムさんですよね~
週末の時点では、前回買った時と同じ1尾198円だったので、いいや、買っちゃおう。(理想は1尾100円なんだけど。笑)

焼きサンマはこないだ食べたので、今度は辛煮にしました。
筒切りにして、酢水で煮て、さらに酒醤油で煮る、という、料理本のレシピです。

今年はあと何回サンマを食べられるかしら。


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ダンナさんが、料理本のレシピで砂肝の南蛮漬けを作ってくれました♪
砂肝を揚げるっていう発想はなかった・・・^^;
普通に南蛮漬けです。美味しいけど、砂肝っぽくないなあ。

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最近何度も作っている、なすの甘酢ステーキ。
こちらのレシピを参考にしてます。今回はくたくたに柔らかく焼きすぎた(笑)

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もうコスモスが咲いているんですね。秋ですね~♪



by mokihana25 | 2017-09-21 06:23 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
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