パルシステムのある生活♪

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2017年 09月 21日 ( 2 )


2017年 09月 21日

あったかい豚汁でごはんも美味し♪

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昨夜はふと思い立って、けんちん汁を作ることにしました。
冷蔵庫にあるのは、大根、人参、小松菜、ひらたけ、まいたけ、しめじ、こんにゃく、豆腐・・・ごぼうやサトイモはなし。じゃあ、豚肉を入れて豚汁っぽくしちゃおうっと^^

帰宅したダンナさんにそばを茹でてもらって、つけけんちんならぬ、つけ豚汁です(笑)

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今朝はごはんにしらす、納豆、明太子。味噌汁替わりに、豚汁で♪
野菜もたっぷりとれるし、たまには豚汁もいいね。もっと頻繁に作ろう。

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さっき、帰宅する時の空。雲がピンク色に染まって、この写真よりも何倍もきれいでした。

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おまけ。福祉ヤクルトでダンナさんが持ち帰ってきた(寄付するともらえるのかな)ヤクルト製品。
BF-1、初めて飲みました。甘いけど、まあまあ美味しい。ミルミルっぽい(笑)

今日もお仕事頑張りました。
明日も明日でいろいろあるけど、とりあえずお疲れさま♪




by mokihana25 | 2017-09-21 18:31 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 09月 21日

今年のサンマは・・・

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週末も、サンマが安くならないかな~とスーパーへ。
今年は不漁らしく、安くなる気配もないし、仕入れも少ない。サンマ自体もスリムさんですよね~
週末の時点では、前回買った時と同じ1尾198円だったので、いいや、買っちゃおう。(理想は1尾100円なんだけど。笑)

焼きサンマはこないだ食べたので、今度は辛煮にしました。
筒切りにして、酢水で煮て、さらに酒醤油で煮る、という、料理本のレシピです。

今年はあと何回サンマを食べられるかしら。


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ダンナさんが、料理本のレシピで砂肝の南蛮漬けを作ってくれました♪
砂肝を揚げるっていう発想はなかった・・・^^;
普通に南蛮漬けです。美味しいけど、砂肝っぽくないなあ。

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最近何度も作っている、なすの甘酢ステーキ。
こちらのレシピを参考にしてます。今回はくたくたに柔らかく焼きすぎた(笑)

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もうコスモスが咲いているんですね。秋ですね~♪



by mokihana25 | 2017-09-21 06:23 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)