パルシステムのある生活♪

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2017年 08月 02日

タコをもらったので、タコときゅうりのむーひ和え♪

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昨夜はダンナさんがタコをまるごと1匹もらってきたので(しかも冷蔵)、切り分けて、家庭菜園のきゅうりと一緒にむーひで和えてみました。
むーひはいわゆるキムチの素。昔から使ってます^^

タコはまだまだあるので、タコのから揚げとか、オリーブオイル炒めても美味しいよね~♪
タコ大好きのダンナさんの腕がなるかも?笑

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ウインナーを茹でて焼いたのと、オクラのグリル。
オクラって、なんでこんなに足が早いんだろう?
家庭菜園のオクラも、やっと1個だけ収穫できたのでココに加えてます。


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糖質ゼロ麺で作った冷やし中華。全然OKです(笑)
結局、冷やし中華の素で味付けしちゃえば、麺がなくても、具を沢山と、麺の代わりにもやしでも十分満足できちゃいそうな気がする。

今日も一日仕事頑張りました♪

最近、朝はちょっと時間がなくてPCに向かえないので、職場から帰宅してビール飲みながらPCに向かう時間が束の間の幸せです^^

明日は木曜日。週末までもう少し、頑張ろう。



# by mokihana25 | 2017-08-02 19:37 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 01日

きょうの料理ビギナーズにサヨナラ。

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写真は、きょうの料理ビギナーズの2007年4月創刊号。キャベツの特集でした。
それから4年間、毎月欠かさず買い、買うのをストップしてからも時々読んでました。

料理本好きな我が家、さすがに収納スペースが無くなってきてしまい、このたび断捨離を決行!
思い切ってビギナーズを処分しました。。

でも一冊だけ、いつも作る餃子のレシピが載ってる号だけはキープしてあるけど^_^



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家庭菜園から、ピーマンとなす、シシトウ。
シシトウって失敗しない気がする。


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義妹家族から日帰り旅行のお土産にいただいた、南ヶ丘牧場のチーズが美味しい^_^
パルシステムのミニトマトと一緒に、オリーブオイルと胡椒で食べました。

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笹かまとキンメの煮付けは、いつもの三陸さんから^_^
ありがとうございます😊

8月になりましたね!
楽しい夏になりますように^_^

# by mokihana25 | 2017-08-01 19:15 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 31日

たまには違う店!浜田屋@水戸

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日曜日のランチはラーメン。
近所にできた浜田屋さんは、もともと違うラーメン店(人気店)があった場所に居抜きで入ったもの。
チェーン店ですが、今まで行ったことがなかったので、今回初めて食べに行ってみました。
私たちが入店した後からどんどん混んできましたよ^^
食券制で、私は味噌ラーメンが食べたかったので野菜たっぷり味噌ラーメンをチョイス。
ダンナさんはタンメンです^^



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カウンターに座って待つこと数分、まずはダンナさんのタンメンが来ました♪
野菜たっぷり、あっさり味でなかなか美味しい♪


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私は野菜たっぷり味噌ラーメン。
美味しい。美味しいんです。でも。
背あぶらが、こんなに入っているとは知らなかった・・・

食べ進めるうちに脂がきつくて、ちょっとつらかった。

次回は、味噌ラーメンにこだわらずに、あっさり中華そばあたりにしたいと思います。。

カウンターの座った席が、ちょうどチャーハンを作る場所の近くだったらしく、鍋をふったり、カンカンカンと叩く音が結構うるさくて・・・^^;

でも、ありがとうございました~とチャーハン担当の若者の笑顔が良かったので、まあいいか(笑)

今まで行っていた金龍菜館の閉店、伝丸のリニューアル、餃子の王将の大混雑で、行きたいラーメン屋さんが減ってしまったので、新しいレパートリーに加えたいと思います^^

ごちそうさまでした☆

ちなみに、冷やし中華もあったみたい。
そっちも気になるわ~♪



# by mokihana25 | 2017-07-31 20:18 | たまには違う店 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 30日

夏のすき焼き(笑)

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昨夜は義妹家族と一緒に夕食。
夏恒例の(笑)すき焼きです^^
なぜこの時期にすき焼きかというと、毎年お中元に常陸牛をいただくのですが、夫婦2人ではどうにも食べきれないから。
普段私たちは牛肉をあまり食べないし、お肉は冷蔵でいただくんだけど、ダンナさんは冷凍するのを嫌がるし。

手っ取り早く食べるには、すき焼きが一番!という結論なのです。
昨日、スーパーで季節外れの白菜を買ったら、めちゃくちゃ高かったです^^;

そういう訳で、エアコンの効いた涼しい部屋でのすき焼き、美味しかった♪
まだまだあるお肉、お弁当にうまく使えないかな~レシピ探さないと。
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こっちは夏らしく、ナスのお料理(笑)
家庭菜園のナスを使って作った南蛮漬けです。
デリッシュキッチンのレシピを参考にしました



家庭菜園のなす、ピーマン、しし唐が出番を待っている状態なので、何か作りたい。


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コーヒーが残り少ないので、昨日はカピアンコーヒーに行ってコーヒー豆を2種類買ってきました。
モカフレンチと、オリジナルブレンド。
今朝はモカフレンチを早速淹れてみた。やっぱり美味しい♪
店員さんの笑顔がなかったのがちょっと気になりました。
不愛想という訳じゃなくて、疲れてるっていう感じ。お仕事忙しいのかな。

さ、明日からの仕事に向けて、持ち帰ってきた仕事を片付けなければ。
それが終わったら草むしりしたいな~どこまで今日中にできるかしら。。





# by mokihana25 | 2017-07-30 08:30 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 29日

水戸名物(笑)大洗の岩牡蛎フライ!

先週、K君が東京から泊まりに来ていた一番の目的は、三陸さんで食べる大洗の岩牡蛎のフライ(笑)
金曜夜に来たので、土曜の夜、満を持して行ってきました♪
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普通は生で食べる岩牡蛎。これをカキフライにしちゃうなんて、贅沢すぎます。
でも、これが好きだっていうんだか仕方ない(笑)
牡蛎は三陸さんで食べるのが、これまでの人生で一番美味しかったんですって。

4つ作ってもらいましたが、ダンナが1つ、あと3つはK君の胃に収まりました(笑)
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K君久しぶりの三陸さん。
お通しは、夏らしいとろろと、なすピーマン煮。


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蛍かな?なんとなく、秋らしさも感じます。

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お刺身は、今日は大将お任せで!
盛りだくさんですよ~♪


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おかみさんの茹でた枝豆は、甘みがあってとても美味しい。
自分で作るときは茹でたてを食べるけど、冷たいのも美味しいね。

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こちらもお手製の、水ナスの漬物♪
夏ですね^^

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岩ガキを生で1つだけ。もちろんK君の分(笑)


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生ガキの後に、カキフライ。迫力の大きさです。これを3つも食べるって、すごいな。
K君、幸せそうに食べてました。


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おかみさんお手製のタルタルソースも絶品♪
常備しているわけではなくて、わざわざK君のために作っておいてくれるのです。

岩牡蛎フライは、夏のお楽しみ^^
三陸さん、ごちそうさまでした☆




# by mokihana25 | 2017-07-29 10:20 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 28日

パルシステム♪2017年7月28日のお買いもの

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産直こめたまご6個
日本のこめ豚バラスライス
コア・フードミニトマト
枝豆
にら
エコ・なす
コア・フード玉ねぎ

今回の注文をした後に、卵を2ダースほどいただきました^^;
さらに、庭のなすがちょうど豊作状態なのよね。
1週間後の状況なんて読めないから、気にせず注文してます(笑)

そうはいっても、来週は、卵となすは注文しなくて大丈夫だな。

やっと金曜日になりました!
今日は仕事を早退して、病院に行ってきたんだけど、暑かった~
でも、夏らしいお天気は好き☆

この週末は、自宅で仕事しなくちゃいけないものはあるけれど、
少しでものんびり過ごして来週に備えたいと思います。





# by mokihana25 | 2017-07-28 15:56 | パルシステム | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 27日

3か月ぶりの東京出張。

昨日は東京へ行ってきました。
東京出張は、最後に行ったのは4月末だったから、3か月ぶりです。

ちょうど小雨が降って涼しい日だったので、まだ良かったかな。東京の暑さは特別な感じがします。
お昼過ぎに東京に着いて、まずは大丸でトイレを借りました(笑)

大丸のレストランで何か食べようかな、とも思ったのだけれど、何回か行ったことのある中華のカフェが無くなっていて・・・雨の影響か、バスの到着も遅れたし、電車も分からないからとりあえず現地に近づいてからお昼を食べることにしました。
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国分寺に行くのも、久しぶりだな~
学生時代は国分寺近辺に住んでいたので、駅も駅ビルもとっても懐かしい。
駅ビルはずいぶん変わった気がします。

駅ビルに入っているカフェで軽くランチ。
メゾン・ド・ヴェールという、カフェ・ド・クリエと同じ系列のポッカのお店です。
パスタやカレーにもひかれたけど、何より時間がない・・・サンドイッチとアイスカフェオレで、ささっと済ませて仕事に向かいました。

帰りは東京駅で、ダンナさんにお土産(晩酌のお供)を買いましたよ^^
いつもの崎陽軒の特製シウマイと、柿安ダイニングの中華版のお店で、春雨サラダを買い、高速バスに乗り込みます。

あまりにも疲れていたので、バスの中で缶ビール飲んじゃいました^^;幸せ♪

ダンナさんは飲まずにバス停へ車で迎えに来てくれるというのに・・・ごめんね。

帰宅してから、晩酌です☆



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崎陽軒の特製シウマイはやっぱり美味しい♪
東京に行くたびに買っちゃいます。

春雨サラダは、私にはちょっと味付けが甘めだったかな。。
大丸の地下には他にも美味しそうなものがたくさんあるので、片っ端から試したい(笑)


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庭の家庭菜園で採れたきゅうりで、きゅうりのナムル。
市販のシーズニングミックスを使ったら、なんか化学調味料の味が強かったな・・・

そういえば、国分寺の駅ビルでも小規模なハワイフェア、やってました。
マラサダにちょっとひかれたけど、イートインスペースがなかったのであきらめた^^;

新宿伊勢丹にも時間があれば行きたかったな、と思います。
夏はハワイ関係のイベント、多いですよね。
ハワイに行けるのがいつになるか分からないので、気分だけでも味わいたいなと思う今日この頃(笑)





# by mokihana25 | 2017-07-27 21:15 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 26日

東京トンボ帰り出張。

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今日は東京出張でした。
今はまだバスの中。

疲れましたー
涼しかったのが救い。

# by mokihana25 | 2017-07-26 20:02 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 25日

朝顔咲いた♪

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昨年種をまいて咲かせた朝顔のこぼれ種から、朝顔が咲きました!
今年は種まきさえしてないのに、咲いてくれるなんてうれしい♪
でも、ずいぶん色が薄くなったような?


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うちのなす、2本しか植えてないけど、なかなかいい具合に成長してくれてます♪
朝は味噌汁の具にしました。


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ダンナさんが、日曜日に鶏の唐揚げを作ってくれたので、お弁当に大活躍♪
お弁当用は、小さく切って作ると食べやすい。


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今日は(昨日もだけど)残業だった私。帰宅すると、ダンナさんが唐揚げの残り油を使ってエビや庭のししとう、ピーマンを揚げてくれてました。

特に、しし唐がとっても美味しかった!

明日への活力は、冷たいビールと美味しい肴です^^
この仕事の忙しいのを乗り切るためには、必要なもの。

明日も頑張ろう。





# by mokihana25 | 2017-07-25 20:14 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 24日

肉汁うどんkonakara@水戸

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K君が泊まりに来ていた土曜日。朝ごはんは食べない、ブランチでいいというので、私たちも初めて行くお店「肉汁うどんkonakara」に行ってみました♪

水戸の桜通り沿い、もともとはカフェ・ド・ロトリーでしたっけ?カフェがあった場所に居抜きで入ったお店ですね^^水戸の有名うどん店、たらいうどん椛(もみじ)やののれん分けのようです。

ちなみに、以前行った、肉汁うどん利八も、同じ椛やさんから独立した方が始めたお店です。




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数量限定メニューはこちら。初めてなので、ダンナさんとK君は、定番の肉汁うどんを注文。konakaraセット1,000円にして、2人とも唐揚げを選択。更にK君は大盛(プラス150円)です。


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到着♪肉汁うどんのおつゆは、さすがに利八と似てますね♪でも、あちらほどのボリュームはないかな?やはりカフェっぽいからでしょうか。
ダンナさんも「利八ほどの量はないよ」と言ってました。

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私は、どうせなら限定ものがいいかな?と思って、豚しゃぶと新タマネギ・水菜のわさドレ和えぶっかけうどん(冷)のkonakaraセット(1,000円)にしてみましたよ。からあげではなく、天ぷら2種を選んでみました。


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水菜はちょっと苦みがあったけど、わさびドレッシングが合いますね♪おつゆをかけて、いただきました☆
何よりうどんが太くてコシがあって美味しい♪
ただ、女性には量が多いんじゃないかな~とも思います。



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天ぷらは、2種ではなく3種になってました。エビとオクラ、トマト(!)で夏っぽい組み合わせ。サクサクで美味しかったです。


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デザートは豆腐のブラマンジェ。美味しくいただきました☆

結論として、ダンナさんは、また来ても良い、と♪
次からは、セットじゃなくて、単品でいろいろ楽しみたいと思います。

お店は広いし、駐車場も広い。
トイレに行ったダンナさんは、「うどん屋のトイレじゃない、おしゃれすぎる」と興奮気味で帰ってきましたっけ(笑)

美味しいお店のレパートリーが、またひとつ増えました。
ごちそうさまでした☆






# by mokihana25 | 2017-07-24 21:25 | たまには違う店 | Trackback | Comments(0)