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パルシステムのある生活♪

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2020年 01月 30日

フレッシュネスバーガーでお初のフィッシュバーガー♪

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昨日の東京出張でのランチは、フレッシュネスバーガーで日替わりランチセット。
この日はフィッシュバーガー、ポテトとドリンクのセットでした。

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久しぶりに、コカコーラゼロ。たまにこういうジャンクなのを飲みたくなる(笑)

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いつもは12時前に行くので、店内で7ゆったり食べられるのだけれど、今回はお昼を出遅れて12時少し過ぎに行ったたせいか、お店の中は満員御礼だったので、外のソファで一人ランチ。
逆にゆったりしていて良かったかもね。

東京のお店って、人との間隔が狭い気がする。土地がないから?
なんだか落ち着かないんですよね。。

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行きの高速バスでは、初めてsuica決済で乗ってみた。
私が使っているイオンsuicaは、改札で残高が1,000円未満になるとオートチャージで3,000チャージされるようになっています。
3,000円未満になったら10,000円オートチャージできるくらいにしておいた方が良いのかな。今後の課題です。


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このご時世、なんとなく電車に乗る気がしなくて。
お天気も回復したし、少し歩いてみた。
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良いお天気!楠木正成像の後ろ姿です(笑)
正面には、大陸からの団体観光客がいらっしゃいました。
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お堀のカモさん。

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朝は大雨だったのに、とても良い天気で、暑いくらいでした。
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この像はなんだったのかしら?

会議が終わってから、珍しく大丸でお惣菜を買わずに、水戸にとんぼ返りしました^^

次の東京行きは、4月かな、きっと。




# by mokihana25 | 2020-01-30 06:00 | 日々の記録 | Trackback | Comments(2)
2020年 01月 29日

朝から雨の水曜日。

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ある日の晩酌のお供。きゅうりを早く使いたくて、またきゅうりの和え物を作りました。
きゅうりとトマトの組み合わせは前と同じ。今度は麺つゆとマヨネーズをベースに、鶏ガラスープの素、ごま油にすりごまをたっぷり入れてみた。
少ししょっぱいけど、箸が進む味になりました^^

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残り物の、ソーキ煮。美味しかったので、また(ダンナさんに)リクエストしよう♪

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昨夜から激しい雨が降っていて、今朝もまだ降り続いています。
風も強いみたいで、時折電線のブンブンいう音が聞こえたりして。

今日の日めくり写真はセイシェル、爽やかで癒される。

今日は出張なので、早く晴れるといいな。頑張って仕事してきます。



# by mokihana25 | 2020-01-29 06:30 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2020年 01月 28日

約5年ぶりの、COLKでディナー♪

先日、夫婦そろってディナーのご招待をいただきました^^
しかも、場所は、いつか2人で行きたいと思っていたCOLK!うれしい~♪

私は約5年ぶり2回目、ダンナさんは初めての来店です。
水戸の人気ハンバーグレストラン「アメリカ屋」の姉妹店で、ローストビーフが美味しい、ちょっと高級なお店なのです。






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この日は4人で会食♪
お店に入ると右は団体用の個室、左は天井の高いホールになっていて、テーブル席が。今回は左へ。
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テーブルの上には、予約した方の名前入りのメニューが置かれていました。

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オープンキッチンです。

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上を見上げると、ほら、天井が高くて開放感がある。
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まずはビールで乾杯!前回飲んで美味しかった、氷点下の生ビール?をいただきました。
お料理が始まります。最初は、自家製フォカッチャ。ホイップバターを付けて、いただきます☆

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美味しくて、つい付けすぎちゃう。

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鈴木牧場のモッツァレラチーズのカプレーゼ。
いちごやプチトマトなどの上に、スタッフが凍らせたチーズをパラパラっとかけてくれました。ドライアイスのような煙がふわーっと。チーズはまるで、甘さ控えめのホワイトチョコみたい。

鈴木牧場って、以前〇空レストランに出ていたところよね。
ヨーグルトを買ったことがあるけど、美味しかった気がする(うろ覚えw)



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何やらアルコールランプ的なものが登場。コンソメスープを温めているところです。

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真鯖のコンソメ。
サバにコンソメって想像つかなかったけれど、これが美味しい!びっくり。
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フォアグラのポワレ
さつま芋のヴァプール バニラの香り

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スタッフさんが、トリュフを削ってのせてくれました♪
こんがり焼いたフォアグラが美味しい。フォアグラと、トリュフと、ちょっと甘めのソースを一緒に口に入れると幸せ♪
バニラ風味のさつま芋も美味しい。野菜は、ケールとロマネスコ。

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栗原農園のサラダ。





エディブルフラワーや、黄色いプチトマト、その他珍しいものがたくさん。
塩とオリーブオイルのシンプルなお味。ちょっと塩気が強かったかも。

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活オマール海老のグリル そのジュのソース


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さっきまで生きていたオマール海老だそうです^^
スープが美味しい。周りには、焼いたカニや焼き野菜が。みんなスープに付けて食べちゃいました。
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フロマージュブランのソルベ。泡はなんだったかは忘れました^^;

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茨城銘柄 常陸牛フィレ 56℃ローストビーフ
茨城銘柄 常陸牛フィレ こだわりの石窯ステーキ

右がステーキ、左がローストビーフです。薄くスライスしていないローストビーフが想定外でした(笑)
トリュフ塩とワイン塩、ソースも2種類、グレイビーソースと、もうひとつ(忘れた)。
皮つきのローストオニオンが甘い♪
しいたけのとなりは、ホースラディッシュかな?すりおろしではなく細切りでした。
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春菊のリゾット 鮟鱇のロッシーニ風

ここで鮟鱇が!

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紅まどんなのヴェリーヌ

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デザートは2品あります、と、もう1品到着。
ティラミス2020、泡の下にはピスタチオ味のムース?が入っていました。
?コーヒー味のアイスが美味しかった♪
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とどめの(笑)プティフール。
木に飾り付けたプティフールって、確かバリのウブドで出てきたなあ^^;
あまりの斬新なビジュアルに爆笑したっけ(笑)



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最後にサザコーヒーをいただいて。

ビールや赤ワインを飲みながらだったので、実はサラダの時点でお腹いっぱいだった私(笑)
でも、たまにはこういうフルコースも良いですね♪

お誘いいただいて、感謝です。
ごちそうさまでした☆






# by mokihana25 | 2020-01-28 08:30 | たまには違う店 | Trackback | Comments(0)
2020年 01月 27日

楽しい週末は、あっという間。

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昨夜の晩酌のお供は、きゅうりとミニトマトの和え物。
もうひと捻り欲しい味。笑
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ソーキ煮に、大根とゆで卵を追加して煮たもの。
八角が効いています。

楽しい週末は、あっという間に過ぎて、今日からまた仕事。
雪になるのかしら?寒い朝です。

今日は午後から勝負。頑張ります^_^


# by mokihana25 | 2020-01-27 07:46 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2020年 01月 26日

昨夜は餃子♪

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昨日は良い天気でしたね♪
午前中は来客があったので、お昼前におでかけへ。
昨年末に、いつも利用していたクリーニング店が他の店舗に統合されてしまったので、新しいクリーニング店に預けていたスーツを取ってきて、ついでに(あまり行く機会のない)COOPでお買いものしてきました。
普段行かないスーパーって、品揃えも違うのでなんだか新鮮^^

夜は、久しぶりに餃子を手づくり。
やっぱり家で食べる手づくり餃子は美味しい♪たくさん作ったので、冷凍のストックもできました。

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土曜のお昼は、買い物途中で回転寿司。最初は茶碗蒸しがお約束(笑)
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そして、日曜のお昼は、冷凍食品のエビドリアをチンして食べました。
ランチビールも付いて、満足な休日のランチです^^;

明日からまた仕事。休日はあと半日、のんびり過ごそう。



# by mokihana25 | 2020-01-26 12:23 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)