パルシステムのある生活♪

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2017年 07月 25日

朝顔咲いた♪

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昨年種をまいて咲かせた朝顔のこぼれ種から、朝顔が咲きました!
今年は種まきさえしてないのに、咲いてくれるなんてうれしい♪
でも、ずいぶん色が薄くなったような?


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うちのなす、2本しか植えてないけど、なかなかいい具合に成長してくれてます♪
朝は味噌汁の具にしました。


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ダンナさんが、日曜日に鶏の唐揚げを作ってくれたので、お弁当に大活躍♪
お弁当用は、小さく切って作ると食べやすい。


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今日は(昨日もだけど)残業だった私。帰宅すると、ダンナさんが唐揚げの残り油を使ってエビや庭のししとう、ピーマンを揚げてくれてました。

特に、しし唐がとっても美味しかった!

明日への活力は、冷たいビールと美味しい肴です^^
この仕事の忙しいのを乗り切るためには、必要なもの。

明日も頑張ろう。





by mokihana25 | 2017-07-25 20:14 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 23日

久々ピザトースト、炊飯器でエビピラフ。

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週末に東京から泊りがけで遊びに来ていたK君。先程高速バスに乗って帰っていきました。
何も特別なことはしてないけど、茨城の休日を楽しんでくれたかな?
茨城は、彼にとっては都会の喧騒を離れてのんびりできる場所のよう。
まるで、夏休みに親戚の家に泊まりに来たっていう気分だったんじゃないかな、きっと。

今朝の朝食は、久しぶりにピザトーストにしてみました。庭のピーマンを収穫して、ウインナーやマッシュルーム。玉ねぎと一緒に炒めてからソースを塗ったパンにのせ、チーズをたっぷりかけて焼いたもの。
具を先に炒めてあるので、チーズが溶ければOK。パンを焦がさずに済みます。

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K君が、まだイオンモール水戸内原へ行ったことがないというので、午前中はそちらへ。
あまりの規模の大きさに驚いてました^^;田舎は土地があるからね(笑)駐車場も当然無料だし。

帰宅してからお昼ごはん。
炊飯器を使って、エビピラフを作りました♪レシピは、炊飯器の取扱説明書に書いてあったもの^^
具材はコストコで買ったブラックタイガーと、冷凍庫にあったタラバガニ(笑)と、いんげん、人参、玉ねぎ、マッシュルーム。

色合いはちょっと地味だけど、なかなか美味しくできたんじゃないかな。




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庭で収穫したゴーヤ♪
まるで売り物みたいな立派な大きさ♪
これで、お弁当用にゴーヤのお浸しを作ろうと思います。

2人暮らしの我が家が、少し賑やかになった週末でした(笑)
明日からまた、日常が始まります。
毎日仕事で忙しくなるけれど、次の週末を目指して頑張ろう。




by mokihana25 | 2017-07-23 18:35 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 19日

アボカド入りチョレギサラダ。

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昨夜はレタスを使ってしまいたい、ということで、チョレギサラダを作りました。
スーパーでチョレギサラダの素が売っていたので、それで簡単に(笑)
レタスはパルシステムで買ったもの。アボカドがそろそろ寿命だったので、それも入れちゃいましたが、邪魔をすることもなく、美味しくできました♪

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それと、ちょっと焦げちゃったけど^^;前日に作ってストックしておいた餃子を焼いて。
作りたて、冷凍して間もない餃子はサクサクで美味しい!
冷凍焼けしないうちに、美味しいうちに食べきろう。

さて、昨日のエキサイトのメンテナンスのおかげでかなり快適にブログのアップができるようになりました。
PCを買い替えてwin10になってからというもの、これまでのIEでログインができず、ブログを書く時だけエッジを使わなくちゃいけなくて面倒だったのです。
エッジだと、お気に入りが右側にしか出なかったり、いろいろ使いづらくてネットサーフィンは断然IEの方が便利なんですよね、個人的には。

システムメンテナンス後は、IEでもログインできるようになったので、これでエッジを使わなくて済みます^^
写真のアップは断然スマホのアプリが便利なので、これからはスマホアプリで写真をアップ、文章は(PCの方が楽なので)PCでIEを使って、という二刀流でいこうと思います♪


それでは今日も、朝ごはん食べて、頑張って仕事してきます☆




by mokihana25 | 2017-07-19 06:27 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 18日

のんびり週末♪冷し中華はおうちが正解。

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3連休、ダンナさんとずっと一緒^^のんびりと過ごしました♪
連休中のお昼、あまりに暑かったので、冷やし中華が食べたくて。
スーパーで麺だけ買ってきて、具をたっぷり乗せた冷やし中華を作りました♪
冷やし中華は外で食べると結構お高いですよね。
家で作った方が絶対リーズナブル♪ごまだれよりも昔ながらの醤油ダレが好きです。


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これは土曜日のランチ。いつもの県庁そばの大和屋さんで、いつものおろし蕎麦。
最近、量が多くて食べきれない^^;


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ダンナさんは、磯天おろしを注文。えび、しし唐、なす、カボチャ、きすだったかな。


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久しぶりに、餃子のストックを作りました!
手前がダンナさん。奥が私。お互い、包み方が全然違います(笑)
2人で餃子を包む幸せといったら・・・笑

なんてことない、穏やかな気持ちで過ごせる日常って、なんて幸せなんだろう。
いつまでも、こんな気持ちで暮らせるといいなと思います。

今日から、1か月にわたる、私の仕事の山場が来てます。
おかげで、夏休みはどこにも行けないんだけど^^;

今日は無事に1日が過ぎたので、明日も頑張ろう。

・・・でも、どこか旅に出たいな~♪


by mokihana25 | 2017-07-18 19:37 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 07日

宮城土産♪仙南クラフトビール&大名醤油(笑)

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先日行った宮城県。スーパーで地元のクラフトビールを見つけたので、買ってきました。
おうちでよーく冷やして、飲んでみましたよ♪仙南クラフトビールというそうです。


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表は同じデザインだけど、裏を見るとそれぞれ違うビールなんです。
ヴァイツェン、米ラガー、ピルスナー。
あまり特徴は感じられなかったけれど、おうちで宮城を感じることができるのはいい。


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こないだ庭で収穫したゴーヤは、おひたしにしてみました。
ゴーヤを塩もみして茹でて、醤油・ごま油、かつおぶしにタカノツメ。


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醤油はこれ!
こちらも宮城のスーパーで買った、地元のお醤油「大名醤油」です。
いつも行くお店、三陸さんのおすすめ。甘めの醤油で、刺身にも合うんだけど、だし醤油代わりにも使っちゃいます。


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コストコで買ったウインナーと、玉ねぎ、ジャガイモのグリルも美味しかった♪

そろそろコストコ行きたいな~
明日、行けたら行ってこようかな。




by mokihana25 | 2017-07-07 18:53 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 05日

サントリー ザ・モルツ☆サマードラフトと、めひかり焼かまぼこ♪

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健康診断、終わりました~!ってことで、昨夜は気分よくビールで乾杯(って前日も普通に飲んだけど^^;)
視力が落ちたのと、昨年より約5kgやせたのと・・・昨日は血圧が高かったみたい。
もともと高血圧の家系で、塩辛いもの大好きなので、塩分控えめにしなきゃな~


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おつまみは、先日の旅行中、高速道路のサービスエリアで買った、めひかりの焼かまぼこ。
パッケージの可愛さにひかれて、買っちゃいました。味もなかなか。

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庭のきゅうりを、昆布と塩で漬けたもの。今年のきゅうりは順調だけど、いつも育ちすぎてから収穫してる(笑)


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人参とピーマンを豚肉で巻いて焼き、焼肉のたれで味付け。
安定のおいしさですね^^見た目もいいし。

昨夜は遅くまで大雨だったけれど、今朝は気持ちよく晴れています。
久しぶりに家の中に太陽の光が差し込んで、とっても気持ちいい。
やっぱり晴れの日が好き♪

晴れたので、庭を散策してみたら、ゴーヤがちょうどいい大きさに成長していました。
ズッキーニもそろそろいいんじゃないかな~
今週末は、草むしりもしたいな。

さて、今日も一日頑張って仕事してきます☆



by mokihana25 | 2017-07-05 06:54 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 04日

サッポロクラシック☆夏の爽快!春の薫り!

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久しぶりに、ネットでビールを買いましたよ♪
大好きな北海道限定ビールのサッポロクラシック、季節限定バージョンがあるんですね!
今の季節の「夏の爽快」と、春限定だった「春の薫り」両方ゲットできました。

缶のデザインも爽やかで素敵♪北海道に住んでいる方がちょっとうらやましい・・・

大人買いしたので、当分楽しめそうです^^


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昨夜は、いつものミョウガの生ハム巻きと・・・

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豚肉を焼肉のタレで焼いて、たっぷりの生野菜と一緒に♪

この後味噌ラーメンを半分こ。

今日、健康診断なんだけどなー^^;


さて、今日も朝から雨模様です。
そういう訳で朝ごはんは食べられないので、お昼を楽しみに仕事に行ってきます☆




by mokihana25 | 2017-07-04 07:15 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 03日

今朝も雨。。

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今朝も雨。雨の月曜日になりました。

昨日はいつものごとくスーパーでかつおの刺身を買って、おうち晩酌。
そういえば、旅行中はかつおを食べていなかったかも?


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それと、砂肝を買ったので、甘辛く煮ました。お弁当にも良し、おつまみにも良し。

週末に新しい(珍しい)ビールを買ったので、今冷蔵庫で冷やしてます。
今夜飲みたいけど、職場の健康診断も近いし、どうしようかな。

さ、7月になったことだし、気分も新たに仕事しますか。





by mokihana25 | 2017-07-03 06:19 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 30日

初収穫のきゅうりを使って、唐揚げサラダ♪

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気が付いたらきゅうりが巨大化してました!初収穫なのに、もっとお手頃サイズで収穫したかったけど・・・成長が思ったより早かった^^;油断しました。

昨夜は唐揚げを作ったので、パルシステムのレタスとこのきゅうりとともに、唐揚げサラダ。
採れたてのきゅうりは新鮮でやっぱり美味しいな。
もう1本、大きくなりつつあるのを発見したので、今度こそは忘れずに収穫しよう。


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こちらは2,3日前に作ったなすの揚げ出し。前回しょっぱすぎたので、今回は漬け汁をかなり薄めにしたんだけど、それでも冷めるとまだ濃い。もう一回リベンジだな~


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安定の、いんげんの胡麻マヨ和え。
今回は草津で買ったつき胡麻と、粉末のだし、砂糖を少しと、マヨネーズ、醤油で味付けました。
いんげんは茹で加減が難しい。枝豆の方が簡単に感じる(笑)

さて、今日も雨模様ですね~早く梅雨が明けないかな。
夢の中にまで仕事が出てくるので、寝ていられなくて3時に起きちゃいました^^;
昨年のブログを読み返したら、疲れて1日仕事を休んでのんびりしていたみたい。そういう時期なのね。





by mokihana25 | 2017-06-30 06:21 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 27日

初ゴーヤはチャンプルーで。

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昨日の朝、家庭菜園で採れたゴーヤは、まずはチャンプルーにしていただきました☆
ちょうどスパム(ランチョンミート)があったので、それで。
コーレーグースがあまりに強烈で^^;久しぶりだからそう感じたのかな。
沖縄にまだ行ったことがないので、いつか本場のものを食べてみたい。


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いつもの茹で枝豆♪

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葉生姜は、梅酢もいいけど今回はみそを付けて食べました。

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ダンナさん力作のラタトゥイユ。
ズッキーニの代わりにかなりビッグサイズのきゅうりを使ったんだけど、味的にはなんの問題もなかった。
キュウリも育ちすぎると瓜っぽくなるっていうことかな。

さて、今日は火曜日、梅雨らしいどんよりした天気の朝です。
午前中は会議、午後からちょっと面倒な案件を片付けなくちゃ。
週末まで、なんとか乗り切ろう。




by mokihana25 | 2017-06-27 06:27 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)