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2011年 02月 13日

2月13日~タラと菜の花のソテー

昨日はランチを簡単に食べてしまおう、ということで、、簡単なパスタにしました。
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トマトとゴルゴンゾ-ラのソースとかなんとか(はっきり覚えていない^^;)
ダンナは、ミートソース。
よく行くスーパーで買った、業務用のパスタソースです。
「業務用」ってことは、どこかの喫茶店とかでこのソース使ってパスタ出してるのかな。
サラダ・コーヒー付きで800円とか(笑)
ゴルゴンゾ-ラは、意外と食べやすい感じ。私は好き。

我が家には、この手のパスタソースとレトルトカレーが常備してあります^^
平日の仕事の合間に食べる一人ランチの時に、レトルトカレーは大活躍♪

昨日はあまりの寒さに、夜もおうちで。
一日中雨とかみぞれとか雪とか降っていたもので・・・

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少しだけ残っていたごぼうと、3本もあった人参を消費するために、きんぴらごぼうを作りました(笑)

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我が家の定番にさせていただいてます♪ミリアムさんの人参のはちみつレモンサラダ
一日置いてマリネにしたものも、美味しい。

そして、カゴメのトマトすきやき鍋の素を使って鍋をしたんだが・・・甘かった^^;

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トマトすき焼きって、流行ってるの??

具は、豆腐、白菜、豚肉、ブロッコリー、結び白滝など。
トマトというよりケチャップ味に近いような・・・?チーズとか、ハンバーグを具に入れると合うかもしれないな。子どもが喜びそう。酒飲み夫婦にはきついですが(笑)

2月13日、今朝は待望の晴れ!やっと買い物に行ける♪

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朝食は、ごはん、味噌汁(しいたけ・わかめ)、タラと菜の花のソテー、昨夜の残りのきんぴらと人参サラダなど。

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これはダンナの力作(笑)葉の花としめじをフライパンに並べ、塩コショウしたタラを真ん中に入れて蒸し焼きにしたらしい。アクアパッツァ風だそうです。
菜の花の風味が淡白なタラにいい具合に移って、とても美味しかった060.gif

あっという間に3連休も今日が最後。
もう次のお休みが待ち遠しい・・・

by mokihana25 | 2011-02-13 09:04 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
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