今日は仕事がばたばた・・・
お昼は、即席おにぎりとヨーグルトを職場に持参して食べました。
おにぎりは、わかめおにぎりと、鮭おにぎりです。
時間もあまりなかったので、ちょうど良かったかも。
残業後、夜はおうちで晩酌。
シュウマイをレンジでチンして食べつつ、パルで買ったコア・フードのベビーリーフをドレッシングかけて食べていたのだけれど、人参を切った残りをのせ、マッシュルームをのせ・・・
最終的には、なぜかゴージャスなサラダになってました。。
人参の豚肉巻きと、スタッフドピーマン。(ダンナ作)
ピーマンは、マッシュルームと豚肉をたたいたもの、シュレッドチーズも入ってます。
巻き巻き系って、とっても美味しい♪
明日の朝は、チャーハンにしようかな・・・