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2013年 02月 12日

昨日作ったもの

昨日は夕方から急にキッチンに立っていろいろ作りました。
ダンナさんが長電話していてヒマだったので^^;

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まずはほうれん草を茹でた。
こうしておけば、ラーメンや味噌汁、お鍋にすぐ入れられるから便利。
胡麻和えにしてお弁当に入れてもいいし。

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続いて、ブロッコリーも茹でておいた。
ちょっとオーバーボイルだけど、まあいいや。
これも、お弁当のおかずにしたり、お酒のおつまみにしたり、だね。
ダンナさんに、スープの具として使ってもらってもいいし。

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それから、ナムルのリベンジをしてみた。
具はきゅうりと人参のみ。塩もみして洗い流したあとに、少しだけ塩を振ってごま油で味付け。
味見しながらやってみたけど、まだ塩気が強いかな?洗い流した後、塩なしで今度はやってみよう。


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冷蔵庫に熟れ過ぎたトマトが4つあったので、トマトソースを作った。
玉ねぎとベーコンとにんにくを炒めて、ざく切りトマトを加え、酒とコンソメも入れて煮詰めていくだけ。
パスタもいいし、ピザに塗っても美味しそう・・・♪

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最後はヒジキ煮。パッケージの裏に書いてあったレシピを参考に作ってみた(笑)
具は、ひじきのほかは人参と大豆の水煮、松山揚げ。
お弁当に入れるつもりで作りました♪

結構作ったね。
ビール飲みながら作っていたので、ちょっと飲み過ぎた(笑)

3連休もあっという間に終わっちゃいました。
ずっと晴れていて気持ち良かったけど、今日はなんだか寒そうだ・・・

今日は午後から出張なので、効率よく仕事をこなしていかなくちゃ。
無理せずがんばります♪

by mokihana25 | 2013-02-12 06:16 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
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