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2013年 04月 03日

山芋の明太子グラタン♪

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新年度2日目も無事終了。
昨夜の晩酌のおともは、山芋の明太子グラタンでした♪

グラタンの本に載っていたレシピなんだけど、簡単で美味しい^^
山芋なのでヘルシーだし、腹持ちもいいし。
また作ろう。


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2日(火)の朝ごはんは、最後のカレーライスと味噌汁(ほうれん草・油揚げ)、お弁当の残りでした。

水戸の桜は少し散ってきましたね~週末でもう終わっちゃうかも。
今日は雨。暖かいけど風も強いので一気に散ってしまうかもね。

庭のチューリップが綺麗に咲きました。
週末、晴れたら写真撮ろう。


今日も忙しくなりそうだけど、笑顔でがんばります。

まだ4月は始まったばかり。

by mokihana25 | 2013-04-03 05:48 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
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