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2013年 08月 12日

バーニャカウダを再現♪

いやー昨日も暑かった!とにかく暑い週末でした・・・

午前中は近所のスーパーに買い出し。

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お昼はコレ!スーパー内のパンやさんで買ったカツサンドとツナポテトサンドです♪
久しぶりのパンにテンション上がる~(笑)

でも、ツナはなんだか人工的な感じでいまいち。ポテトサラダはまあまあだけど。今度自分でポテサラ作ろう。。
カツサンドは文句なしの美味しさでした。


食べた後猛烈な睡魔に襲われて2時間ほど昼寝(笑)
起きたらちょうどダンナさんが草むしりを始めていたので、着替えて一緒に始めたらなんだか雲行きがオカシイ。
10分もたたないうちに雷が鳴り出し、週末の草むしりはあえなく終了となったのでした。もっとやりたかったのにな。でも、お盆もあるし、この1週間でがんばればいいか。

夜は前日に引き続き、義妹たちとごはん♪
この日は義妹にバーニャカウダを食べさせたかったので、ダンナさん頑張りました!
私たちは、サイパン旅行が初めてのバーニャカウダ体験で、2度目が水戸のイタリアン「ALBORE」だったのだけれど、義妹はまだ食べたことがないというので・・・


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じゃーん!

野菜は、オクラ、きゅうり、ミニトマト、パプリカ、人参、茹でたじゃがいも・いんげん・玉ねぎ・ブロッコリー。写ってないけど、レタスも用意しました。

バーニャカウダソースは、生クリームの入ったタイプにしたかったので、検索した結果こちらのレシピを参考に作ってみました。

☆冷めても美味しいバーニャカウダソース☆/ ドンクちゃん

確かに冷めても美味しいソースでした♪
何より、野菜がたくさん食べられるのがいいね☆
ドレッシング代わりにもあるし、いいものを覚えました♪

さて、今日からまた仕事ですが、今日も暑くなりそうな感じ。
でも、お盆だし、もう少し頑張ろう。

それにしても、お昼寝したせいか昨夜はなかなか眠れずに苦戦しました(笑)
眠れないなんてことは滅多にないのになー。
結局ビールの力を借りて、なんとか就寝。。

by mokihana25 | 2013-08-12 06:14 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
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