パルシステムのある生活♪

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2013年 11月 26日

こんにゃく芋でこんにゃく作り♪

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日曜日のこと。
パルシステムで買ったこんにゃく芋を使って、ダンナさんが「こんにゃく」作りにチャレンジしました。
所要時間、約4時間(笑)
時間に余裕がある時じゃないと、絶対にできないね^^;

あー面倒くさい、といいつつ、ちゃんと出来上がりました♪
やっぱり、手作りは市販のこんにゃくと全然違う!
刺身こんにゃく、美味しかった~☆

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初めて作ったにしては上出来じゃないでしょうか。
ま、自分ではやる気ないけど・・・

こんにゃく芋1個から、こんなにたくさん作れます。

初日よりも、水につけておいた翌日のほうがあくが抜けて苦くない、ということも発見。


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11月25日(月)の朝ごはんは、前夜のもつ鍋ののこりとご飯でした。
マグロの刺身をヅケにしておいて焼くと美味しいね^^


今日は久しぶりに4時半に起きました♪
早起きすると朝時間に余裕があって、うれしい♪

また、早寝早起き生活を始めよう♪

by mokihana25 | 2013-11-26 05:39 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
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