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2015年 01月 24日

見事な本マグロ、久しぶりのマテ貝♪

ギプスの足では飲みに行けないので、ここしばらくはおとなしくおうち居酒屋していました。が、さすがにダンナさんも外に飲みに行きたいでしょうし、先日思い切って(ギプスのまま^^;)いつもの三陸さんに飲みに行っちゃいました。

今日のオススメはコレだよ~っと、大将がチラ見せ(笑)本マグロだそうです。いいのが入ったから食べて欲しいってことよね。

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じゃーん。ひさしぶりのお刺身。やったー!
見事な色の本マグロ。赤身、中トロ、大トロの3種類を食べ比べです♪
それと、赤貝とサヨリ。
赤貝は、先日テレビで閖上(ゆりあげ)の赤貝を取り上げていて、食べたかったのよね~♪

本マグロはもちろんのこと、久しぶりのお刺身は絶品でした☆
ほんと、久しぶりに三陸さんに行くと、いただくものの品質の良さを再認識させられます。

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この日はカウンターに貝類が豊富でしたが、久しぶりにマテ貝も入荷してました♪
こういうのは、出会ったときが勝負の時(笑)一期一会だね。

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マテ貝は焼いてもらいました♪うーん、なんとなく、気分は春です☆

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この日のお通しは、煮凝りと、切干大根風のものでした。


また行きますね。三陸さん、ごちそうさまでした☆

by mokihana25 | 2015-01-24 13:00 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
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