先日のこと。ダンナさんが釣りに行って、思いがけず大きな鯛とかを釣ってしまい(笑)とても手に負えないので、三陸さんにさばくのをお願いしました・・・いやな顔ひとつせず、引き受けてくださった大将!ありがとうございます☆
この日のお通しは、くらげと酢味噌和え。
ダンナさんの釣った鯛は刺身になって出てきました!
鯛は、71cmの4.7キロ。食べ応えあります^^
釣ってすぐの鯛は、まるでサイパンで食べるマグロのよう。
鯛のムニエル、スパサラ添え。ムニエル、美味しい~☆自分でも作りたい!
この日、いつも茶碗蒸しを注文する常連さんが来ていたので、便乗して茶碗蒸しにありつけました!
なかなか1個だけ注文するのは気が引けるので(笑)
茶碗蒸しを注文してくれる彼女のことを、ダンナさんは「茶碗蒸しの妖精」と呼んでいます(笑)。
大将手作りのからすみ大根もいただきました♪
三陸さん、ごちそうさまでした☆