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2013年 12月 19日 ( 2 )


2013年 12月 19日

今季初☆ほたての卵♪でもまだ早かった。

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昨日の夜は用事があったので、三陸さんへ飲みに行ってきました。
大将が、「そろそろホタテのタマゴが赤くなってきたよ」というので、我慢できずにホタテを注文(笑)
でも、まだ早かったかな・・・うっすらオレンジ色。これからどんどん色が濃いオレンジ色になって、美味しくなっていくのです^^
気長に待とう♪

昨日は、そんなホタテとひらめをお刺身でいただきました。
真ん中は、フグの煮こごり(だったと思う)。コラーゲン♪

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大好物のあんきも♪もちろん、蒸したてホカホカのをいただきます♪

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これは確か、アンコウの皮をまきすで巻いたもの。
酢味噌でいただきます。
これがコラーゲンたっぷりで美味しいの。

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女将さんの煮た鶏が出てきました。新しいメニュー(って、もともとメニュー自体ないんだけど^^;)
甘辛い味で美味しかった^^

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目の前には、立派なウドタワー♪思わず注文してしまう。

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ウドの酢味噌和え。春の気分になります^^

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赤い大根の、塩もみしたものと、もう一つは確か、すし酢で味付けしたもの。どちらもさっぱりしていて美味しかった。見た目もキレイ♪

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この日のお通しは、せりの胡麻和えと、私のはたらこの煮付け、ダンナのはかつおの煮付けでした(笑)

三陸さん、ごちそうさまでした~♪

by mokihana25 | 2013-12-19 14:12 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2013年 12月 19日

久しぶりに豚にら玉♪

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12月18日(水)の朝ごはんは、ごはんに豚ニラ玉、味噌汁(なめこ・豆腐・ねぎ)。
久しぶりに豚ニラ玉を作ろうと張り切っていたけれど、結局ダンナさんが作ってくれました・・・^^;
美味しかった。ありがとう♪

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お昼も、ダンナさんがスーパーでかきあげと天ぷらとそばを買ってきて、天ぷらそばを作ってくれました♪
寒かったので、温かい麺がうれしい♪美味しかった^^

流水麺って、初めて食べたかも。お手軽でいいね。


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12月19日(木)今日の朝ごはんは、豚ニラ玉の残りとごはん、味噌汁(白菜・松山揚げ)。
今日のお味噌汁は私が作りました(笑)

昨日も寒かったけど、今日も寒いです。雨も少し降ってるし。
これからが冬本番なのかしら。雪も降るかな・・・

by mokihana25 | 2013-12-19 13:39 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)