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2018年 11月 04日 ( 2 )


2018年 11月 04日

今年もこの季節が来た!冬物語2018@サッポロ

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今年も冬物語の季節がやってきました!先日の出張先で、新幹線のホーム(のキオスク)で見かけて知ったという(笑)
30周年なんですね。マッキーのCM曲が懐かしい^^

サッポロらしい味、好きだなあ♪

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昨夜の晩酌のお供は、牡蛎。牡蛎とセリのナンプラー炒めです。
クセのあるもの同士、合うんですね。

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スーパーで「サルエビ」というのが売っていて、買ってみた。
栗原はるみさんの本を参考に作ったのは、エビカツです。
エビを円盤みたいに丸く並べてカツにするのって、面白いね^^
タルタルソースも自作するとひと味違って美味しいです。

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プライドポテトの新作も♪
ジャンクなつまみもたまにはいいね。





by mokihana25 | 2018-11-04 09:04 | 料理の記録 | Trackback | Comments(4)
2018年 11月 04日

砂肝って美味しい^^

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先日、仕事でちょっと帰りが遅くなった日。
先に帰っていたダンナさんが、砂肝を使ってこんな料理を作ってくれました。
参考にしたのはこのレシピだそう。

砂肝は煮ることが多いんだけど、野菜と一緒に炒めても美味しいね。



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平日の夜に、友人と釣りに行ってきたダンナさんが持ち帰ってきたメバルさん。
煮付けは定番だけどこれが一番美味しい調理法だね。
次回はアジを釣ってきてくださいな(笑)


さて、今日は曇り空です。寒いかな?
明日からはまた仕事だし、用事を済ませたらおうちでのんびり過ごそう。





by mokihana25 | 2018-11-04 08:53 | 料理の記録 | Trackback | Comments(0)