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カテゴリ:三陸(水戸・大工町あたり)( 296 )


2019年 05月 04日

カツオが美味しくなってきた♪

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バリ島では刺身はもちろん和食もまともに食べていなかった私達。久しぶりに、美味しいお刺身がた食べたいよね、と、三陸さんに予約を入れて行ってきました♪

考えてみたら、令和最初の訪問ですね。最後に来たのは、確かまだ3月だったような。
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まずは乾杯♪
お通しは、ほうれん草の胡麻和えと、筑前煮です。

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敷紙の絵も、初夏らしいですね♪
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今回は、お刺身はこんな感じで。
カツオ、ずいぶん脂がのってきましたね~♪どんどん美味しくなってきました。
あとは、赤貝にイカのエンペラで。
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2杯目は、生ビールではなく、瓶ビールをお願いします。
このアサヒ熟撰が好き^^
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エシャレットでお口さっぱり♪
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春野菜の天ぷらも、そろそろ終わりでしょうか。
フキノトウにコシアブラ(多分)、ソラマメ、しいたけ、なすなど、いろいろ盛りだくさんでした。

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最後に銀ムツの煮付けを少しだけいただいて。

美味しい酒の肴で満足な夜でした。
三陸さん、ごちそうさまでした☆



by mokihana25 | 2019-05-04 15:16 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2019年 03月 17日

満開の桜の下で美味しいお刺身を@三陸

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昨日は久しぶりに三陸さんへ飲みに行ってきました。
この季節限定!カウンターでは桜の花がちょうど満開♪
まるでお花見している気分でお酒が飲めるんです。

聞けば、今週はじめに(枝を)飾った時はまだつぼみだったんだけど、どんどん咲いてちょうどこの日に満開になったんだとか。これ以上飾っておくと散ってしまって大変なことになるので(笑)もう撤収するって。いい時に来たものです^^
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そんな桜の花の下で、お花見開始☆
まずはお刺身!今日のおすすめを4種類いただきます。

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ウニ♪とっても甘かった♪

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赤貝はダンナさんの好物。

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この日一番のおすすめの、シマアジ♪
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そして、白魚♪

やっぱり三陸さんでいただくお刺身は格別です^^

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ちょうど別のグループ用にカニを焼いていたので、少し私たちもいただきました。
「冷生のカニは、冷凍したやつよりも全然味が違うよ」と大将。
確かに、プリプリ、甘い!

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春のうちに春の山菜をいただきましょう。
ダンナさんの苦手な(笑)フキノトウと、しいたけ、タラノメを♪

美味しいものを食べたので、3月の残りの日々をもう少し頑張れそうです。

三陸さん、ごちそうさまでした☆




by mokihana25 | 2019-03-17 08:38 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2019年 02月 05日

今年初(!)の三陸さんで、ツムブリと、フグ鍋と。

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気が付けば今年ももう1か月過ぎてしまって、2月。そういえば今年になってまだ一度も三陸さんに行けていない!?ということで、週末に三陸さんへ飲みに行ってきました。

まずはお刺身♪黄金色のお皿はなんだかめでたくて豪華な感じ♪

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ツムブリ、久しぶりだ~♪


昨年3月以来。この時期が旬なんでしょうね。
前回よりは、脂っぽさを感じず。おいしくいただきました。

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今が旬!の、サヨリさん^^

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そして赤貝。
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敷物も、梅で春らしい。
偕楽園の梅も咲き始まったみたいですしね。
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この日は予約した時に「ふぐが食べたい」と伝えておいたので、ふぐ鍋。
カウンターに、素敵なお鍋が来ましたよ♪

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わお♪大将が「カエルも入ってるよ♪」と。
フグのカエル??調べたら、カエル骨という部位があるんですね~

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ぐつぐつ煮えたら、いただきます♪
ふぐなんて滅多に食べないけど(笑)たまに食べるとしみじみ美味しいですね~
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最後に、雑炊もおいしくいただきました☆おなかいっぱい。

これから偕楽園の観梅時期だし、また予約が取りにくくなりそうだけど、忙しくてもたまには美味しい肴を求めてお邪魔します!

三陸さん、ごちそうさまでした☆


by mokihana25 | 2019-02-05 08:00 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 28日

三陸さんで、丸々太ったボタンエビ♪サザエのつぼ焼き♪

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ハワイから帰国してから、今年のうちにもう一度美味しい魚が食べたい。お土産も渡したい…ということで、先日三陸さんへ行ってきました。
また、1か月以上空いてしまった^_^

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お通しは、湯葉の上に出汁のジュレがのったものと、魚の南蛮漬け。
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お刺身はオススメからこのラインナップにしてみました!

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ボタンエビ!大きくて丸々太っていて、新鮮で。幸せの味でした^_^
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サバも安定の美味しさ。

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ツブ貝も久しぶり♪
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カウンターにはサザエが山積みで、美味しそうだったのでつぼ焼きにしてもらいました。
竹串でつつきながら食べます。
ちゃんと一つずつ、肝が入っていて嬉しい♪
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カウンターにあったスルメを炙ってもらったり…
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最後は、魚(銀ムツだったと思う)の煮付け♪
今年も美味しい肴の食べ納めができました。

予約の取りにくいお店になってしまったのか、私たちの行けるタイミングがなかなか合わないせいか、今年の三陸さんは12回の訪問でした。

また来年も美味しい酒と肴を期待しています!
三陸さん、ごちそうさまでした☆


by mokihana25 | 2018-12-28 12:00 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 11月 19日

白子を堪能♪

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こないだの週末に、1か月ぶりに三陸さんの予約が取れたので行ってきました♪
今日のオススメを聞いて、絶対これ!ってことで白子をいただきました☆
体に悪そうだけど、やめられない美味しさなのよね。

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ほかには、ピカピカのあじと、てんこ盛りのウニ。ウニと白子なんて、最強だわ(笑)
私、痛風じゃなくて良かった・・・

三陸さんでいただくお刺身は、しみじみ美味しい。

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ダンナさんの好きな銀杏。
お隣のセンセと銀杏の思い出話をしてましたっけ。

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この日のお通しは、おでんとねばねばさん。
おでんの季節ですね~☆
ねばねばのとろろには、乱切り?のオクラが入っていて面白い。
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ふと、途中でお店を抜け出して、近所のローソンを探検。
ここのローソン、飲み屋街である大工町にあるせいか、ビールのラインナップが豊富でした。
ちゃんと、僕ビール、君ビール。流星レイディオも置いてあった。さすが!
スナックのお姉さんとか、黒服(っていうの?)のお兄さんとかが普通に買い物しているコンビニは、ちょっと不思議な雰囲気でもありました。

三陸さん、ごちそうさまでした☆


by mokihana25 | 2018-11-19 08:40 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 10月 14日

焼き松茸に銀杏、三陸さんで秋の味覚♪

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最近なかなかタイミングが合わずに行けない三陸さん><
大将の誕生日も近いし、ということで、かなり前から予約して、やっと行ってきました♪

カウンターに座ると、目の前に松茸がドーンと!良い香りにクラクラします(笑)
カナダ産の松茸で、香りが強いのが特徴なのだそう。後で焼いてもらおう^^

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まずはお通しで乾杯♪
タラコの煮付けとピーマン&ナスの揚げ浸し。

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お刺身はお任せにしました!
いろんなのがちょこちょこと入っていて、楽しい♪

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ホッキ貝、蒸してあるのかな、甘~い♪

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かつおのハラス。スーパーじゃなかなか売ってないんですよね~
かつお好きのダンナさんの好物です。
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イカ、タコ、赤貝♪

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つぶ貝、エビ、タイ、サバ♪
久しぶりに美味しいお刺身をいただけて幸せです^^

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マツタケを焼いてもらったら、こんなにたくさん!!
今年はこれで食べ納め?笑

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銀杏もダンナさんの好物で、頼むことが多いですね~

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最後にコレをかじって(笑)

この日も混んでいたし、早めに予約しないと入れない人気店になってしまいました。いや、うれしいのだけれど。

また、なんとか都合をつけて美味しい魚を食べに行きたいな。
三陸さん、ごちそうさまでした☆



by mokihana25 | 2018-10-14 08:30 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 08月 28日

三陸さんでハモ♪コハダ♪

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先週は会社の飲み会があって、終わってからダンナさんと待ち合わせて三陸さんへ。
週末だったので混んでた・・・先についてたダンナさんがビールを飲んでる横のスペースに、私は補助イスでお邪魔します(笑)

ダンナさんは何も食べてないというので、まずはお刺身を。コハダ美味しかった!それと、ハモも♪梅ダレにつけて食べると夏を感じます^^

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さっぱりと、エシャレット♪

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煮魚も、少しだけいただきました☆
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お通しは、レンコンのきんぴらと、夏らしいネバネバさん。

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会社の飲み会は、某ホテルの宴会場にて。
デザートのチョコムースが一番美味しかった(笑)

今度はゆっくりと三陸さんに伺いたいな。ごちそうさまでした☆



by mokihana25 | 2018-08-28 08:05 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 08月 12日

2か月ぶりの三陸さんで今年の初さんま♪

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なかなか予約が取れなかったり忙しかったりで、2か月ぶりの三陸さん訪問になったこないだの金曜日。大将、おかみさん、ほんとお久しぶりです^^;

まずはお刺身!もうサンマが入ってるよ、とのことなので、初さんまといきますか♪
焼さんまもいいけど、初物は生でいただきたい。

さんま、黄色いくちばし(?)は新鮮な証。今年は、不作だった昨年よりは状況はいいのだそうです。スーパーでも早く売り出してくれないかな~

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イカは三陸さんで食べるイカ刺しが一番だと私は思ってます^^

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ダンナさん大好きなカツオも♪

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満足だ☆
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生ガキ♪岩ガキシーズンもそろそろ終わりでしょうか。
こちらは(確か)愛知県産。今年は大洗の岩牡蛎、食べ損ねました・・・
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タタミイワシ。

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葉生姜でさっぱり♪

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ハモもありました♪

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ダンナさんの大好物、茶わん蒸し。マツタケの香りがふわっと香ります。

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お通しはこんな感じで。
久しぶりの三陸さん、やっぱり美味しい♪
ごちそうさまでした☆なんとかタイミングをはかって(笑)また伺いたいです。



by mokihana25 | 2018-08-12 16:20 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 11日

大間のウニ♪イワシのタタキ♪

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ここのところ、何度かトライしたものの予約が取れなかった三陸さんに、久しぶりに行ってきました♪
念願のお刺身は、かつおとイワシのタタキ、貝はおうちじゃ食べないからツブ貝もお願いします!
・・・と、大将が「ウニもあるよ~」と出してくれました♪

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大間のウニ。ミョウバンなしの、本物。大将曰く、ゲタに入ってるのと比べるとみてくれは悪いけど、味はこっちの方が良いよ、と。
そのとおりですね~♪久しぶりに食べたウニ、新鮮でとろけるよう。美味しかった。

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いわしのタタキも最高♪

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焼き魚も食べたいな。メヌケの粕漬けをいただきました♪
家で粕漬けなんて作らないから(笑)お店で食べると感激。

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さっぱりと葉しょうがも♪
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この日のお通しは、だしの乗った奴と、揚げナス煮のミョウガのせ。
数日前に梅雨に入ったし、お料理にも夏を感じます。

やっぱり三陸さんは美味しいな。ごちそうさまでした☆またそのうちに伺います♪


by mokihana25 | 2018-06-11 12:16 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 05月 06日

三陸さんで、キンメのしゃぶしゃぶ♪

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5月2日の夜、友人K君がGWの後半を我が家で過ごすというので、三陸さんで待ち合わせしました。K君は、東京から高速バスに乗り、大工町で降りればすぐだもんね。
私たちは仕事を終えてから大工町へ向かいました、が、私の仕事が定時で片付かず(問い合わせの電話の返事を待っていた^^;)大幅に遅刻!ごめんね~

でも、三陸の大将とおかみさんといろいろお話できたみたいで、良かったです。

改めて宴をスタート。お刺身は盛り合わせでお願いしました。
ほたての卵が美味しい!ほぼ独り占め(笑)
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K君が大好きな生牡蛎を出していただきました。
カキフライが好きなんだけど、これは絶対生牡蛎が美味しいよ、と大将。
まだ茨城の夏牡蛎はないので、違う産地のですがこれも美味しかった。

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K君の誕生日祝いということで、きんめのしゃぶしゃぶ♪
まずはネギ以外の野菜をぼんぼん入れて、後からネギを入れ、きんめをしゃぶしゃぶしていただきます☆贅沢ですね~♪

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お通しは、夏っぽく酢の物で。

三陸さん、ごちそうさまでした☆
K君に会うのは、3月半ばのサイパン旅行以来だね。
このままK君はGW後半を我が家で過ごします^^



by mokihana25 | 2018-05-06 16:31 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)