パルシステムのある生活♪

hogelili.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:三陸(水戸・大工町あたり)( 289 )


2018年 08月 12日

2か月ぶりの三陸さんで今年の初さんま♪

f0207146_12283592.jpg
なかなか予約が取れなかったり忙しかったりで、2か月ぶりの三陸さん訪問になったこないだの金曜日。大将、おかみさん、ほんとお久しぶりです^^;

まずはお刺身!もうサンマが入ってるよ、とのことなので、初さんまといきますか♪
焼さんまもいいけど、初物は生でいただきたい。

さんま、黄色いくちばし(?)は新鮮な証。今年は、不作だった昨年よりは状況はいいのだそうです。スーパーでも早く売り出してくれないかな~

f0207146_12283612.jpg
イカは三陸さんで食べるイカ刺しが一番だと私は思ってます^^

f0207146_12283664.jpg
ダンナさん大好きなカツオも♪

f0207146_12283740.jpg
満足だ☆
f0207146_12283823.jpg
生ガキ♪岩ガキシーズンもそろそろ終わりでしょうか。
こちらは(確か)愛知県産。今年は大洗の岩牡蛎、食べ損ねました・・・
f0207146_12285548.jpg
タタミイワシ。

f0207146_12285695.jpg
葉生姜でさっぱり♪

f0207146_12285661.jpg
ハモもありました♪

f0207146_12285750.jpg
ダンナさんの大好物、茶わん蒸し。マツタケの香りがふわっと香ります。

f0207146_12285807.jpg
お通しはこんな感じで。
久しぶりの三陸さん、やっぱり美味しい♪
ごちそうさまでした☆なんとかタイミングをはかって(笑)また伺いたいです。



by mokihana25 | 2018-08-12 16:20 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 11日

大間のウニ♪イワシのタタキ♪

f0207146_14171498.jpg
ここのところ、何度かトライしたものの予約が取れなかった三陸さんに、久しぶりに行ってきました♪
念願のお刺身は、かつおとイワシのタタキ、貝はおうちじゃ食べないからツブ貝もお願いします!
・・・と、大将が「ウニもあるよ~」と出してくれました♪

f0207146_14171502.jpg
大間のウニ。ミョウバンなしの、本物。大将曰く、ゲタに入ってるのと比べるとみてくれは悪いけど、味はこっちの方が良いよ、と。
そのとおりですね~♪久しぶりに食べたウニ、新鮮でとろけるよう。美味しかった。

f0207146_14171616.jpg
いわしのタタキも最高♪

f0207146_14171781.jpg
焼き魚も食べたいな。メヌケの粕漬けをいただきました♪
家で粕漬けなんて作らないから(笑)お店で食べると感激。

f0207146_14171755.jpg
さっぱりと葉しょうがも♪
f0207146_14173462.jpg
この日のお通しは、だしの乗った奴と、揚げナス煮のミョウガのせ。
数日前に梅雨に入ったし、お料理にも夏を感じます。

やっぱり三陸さんは美味しいな。ごちそうさまでした☆またそのうちに伺います♪


by mokihana25 | 2018-06-11 12:16 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 05月 06日

三陸さんで、キンメのしゃぶしゃぶ♪

f0207146_16320916.jpg
5月2日の夜、友人K君がGWの後半を我が家で過ごすというので、三陸さんで待ち合わせしました。K君は、東京から高速バスに乗り、大工町で降りればすぐだもんね。
私たちは仕事を終えてから大工町へ向かいました、が、私の仕事が定時で片付かず(問い合わせの電話の返事を待っていた^^;)大幅に遅刻!ごめんね~

でも、三陸の大将とおかみさんといろいろお話できたみたいで、良かったです。

改めて宴をスタート。お刺身は盛り合わせでお願いしました。
ほたての卵が美味しい!ほぼ独り占め(笑)
f0207146_16321063.jpg
K君が大好きな生牡蛎を出していただきました。
カキフライが好きなんだけど、これは絶対生牡蛎が美味しいよ、と大将。
まだ茨城の夏牡蛎はないので、違う産地のですがこれも美味しかった。

f0207146_16321093.jpg
K君の誕生日祝いということで、きんめのしゃぶしゃぶ♪
まずはネギ以外の野菜をぼんぼん入れて、後からネギを入れ、きんめをしゃぶしゃぶしていただきます☆贅沢ですね~♪

f0207146_16321162.jpg
お通しは、夏っぽく酢の物で。

三陸さん、ごちそうさまでした☆
K君に会うのは、3月半ばのサイパン旅行以来だね。
このままK君はGW後半を我が家で過ごします^^



by mokihana25 | 2018-05-06 16:31 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 04月 11日

1か月ぶりの三陸さんで、しどけ、行者にんにく、刺身♪

f0207146_21320570.jpg
昨日は山形のお土産を届けに、三陸さんで飲んできました☆
実に1か月ぶり!年度末年度初めのバタバタで、全然行けなかったのです・・・

お通しはきんぴらごぼうと、偶然にも山形の山菜、しどけのおひたし♪
確かに山形の直売所で、いろんな山菜が売ってましたね~買ってくればよかったかな?

f0207146_21320619.jpg
こちらはお客さんが持ち込んだ行者にんにくのおひたし。新鮮で全然あくがなくて、美味しかった!

f0207146_21320791.jpg
久しぶりの1か月ぶりなので、今回はお刺身はお任せで♪

f0207146_21320802.jpg
ボタンエビと、ほたての卵が美味しかった!
ほたての卵、この時期は赤く色づいていますね~

f0207146_21320985.jpg
ソラマメを焼いてもらって♪
f0207146_21322801.jpg
ダンナさんは大好きなしいたけ焼きを。

平日に飲みに行くのは(次の日がつらいので)最近はしないんだけど、今回は特別。
久しぶりの三陸さん、やっぱり美味しかったです。

GWには(友人も来るし)また行きますね!ごちそうさまでした☆

f0207146_21322988.jpg
帰宅して、ダンナさんはお腹が空いたとラーメンを作り始めた・・・><


健康のために、飲みに行ったらすぐに寝るようにしないとね。。




by mokihana25 | 2018-04-11 20:50 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 02日

マグロ、イカ、ツムブリ♪

f0207146_07571770.jpg
ダンナさんと三陸さんで待ち合わせして、美味しいお刺身をいただいてきました♪
この日はマグロがいいよ、とのことで、マグロ♪
ツムブリってあまり聞いたことないけど、ブリに似た魚なんですって。
でも、刺身の味は全然違う。ツムブリは、めっちゃ脂(笑)あまり食べたことのない味ですが、美味しい。
イカは安定のおいしさですね♪イカ好きなのでうれしい。
f0207146_07571828.jpg
お通しは、貝の煮付けと、ウドの酢味噌和え。ウドがお通しで食べられるなんて、ラッキーだわ♪

f0207146_07571883.jpg
ダンナさんが好きな、アナゴの白焼きを最後にいただいて、帰宅しました。

この日のお店は、平日なのにほぼ満席。
昨年のこの時期には、ピンクの桃の花が飾ってありましたが、今年は白い桃の花がありましたよ。梅とはまた違って、良いものです。

それにしても、我が家の梅の花はまだ咲かないんですよね・・・今年は寒すぎるのかな。
偕楽園の様子も気になります・・・

三陸さん、ごちそうさまでした☆



by mokihana25 | 2018-03-02 19:50 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 02月 18日

サヨリに赤貝、イワシの天ぷら♪

f0207146_15435505.jpg
やっと時間ができたので、土曜日に三陸さんへ飲みに行ってきました♪
まずはビール♪お通しは、珍しく出し巻きたまごに結びしらたき、そしてきんぴらごぼうでした♪

f0207146_15435523.jpg
いつの間にか、季節は春が近づいているんですね。
そういえば、この日から今年の水戸の梅まつりが始まったんですよね。
まだ10%程度の開花らしいけど。今年は寒かったから仕方ないか。
f0207146_15435699.jpg
この日はカウンターに赤貝があったので、赤貝を。サヨリと子持ち昆布もいただきます。

f0207146_15435747.jpg
サヨリを食べると、なんとなく春が来たような気がする。。

f0207146_15435832.jpg
久しぶりの赤貝も美味しい。閖上(ゆりあげ)の赤貝です。
f0207146_15444834.jpg
子持ち昆布は、これをよく食べていた故人を偲んで。

f0207146_15444943.jpg
カウンターには、石川でとれたという、美味しそうなイワシがありました。
刺身もいいけど、天ぷらもおいしいよ、醤油で食べると最高だよ、と大将。
じゃあ、イワシの天ぷらをください!
タラノメ付きで、うれしい^^
f0207146_15445015.jpg
日本酒に合うのが来た☆

f0207146_15445147.jpg
最後は春らしく、ウドの酢味噌和えで。

飲み物は、最初は生ビール、次に瓶ビール。
最後は私にしてはめずらしく(笑)ハイボールにしてみた。
ハイボールも最近美味しいと思うようになりました。
ビールと違って、糖質も心配しなくていいしね。

三陸さん、ごちそうさまでした☆


by mokihana25 | 2018-02-18 16:15 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 02月 04日

帆立、アジ、白魚の刺身に舌鼓♪@三陸

1月はじめに行ったきり、なかなか行けなかった三陸さん。
千葉のお土産も渡したいし、やっと時間を見つけてお邪魔してきました♪
実に、約1か月ぶりです^^この日も予約がびっしりで、なんとか入れました^^;
f0207146_21292060.jpg
まずは何はなくともお刺身!
帆立も卵がだんだん赤くなってきたよ、ということで、ホタテとあじ、白魚でお願いしました♪
ほたては・・・うーん、赤くなるまでもう少しかな?白魚はオススメだけあって美味しかった!


f0207146_21292128.jpg
f0207146_21292149.jpg
アジも絶品!


f0207146_21292219.jpg
そして、ホタテ!
卵はまだこれからどんどん赤く美味しくなっていくと思います。

f0207146_21292384.jpg
久しぶりのウルメイワシ。軽くあぶって、ばくばくいただきます☆
日本酒のあてに良し。
f0207146_21294430.jpg
季節ものですからね。菜の花のだし(辛し風味)和え。
これ、自宅でも作ってみたい味。


f0207146_21294431.jpg
うどやタラノメがあったので、天ぷらにしてもらいました。
しいたけもね。
f0207146_21294579.jpg
エシャレットもさっぱりと。

f0207146_21294697.jpg
この日のお通しは、昆布煮と、さっぱり酢の物で。

ひさしぶり過ぎて、ダンナさんが注文しまくったので(笑)ちょっと食べすぎ。
でも、美味しくいただきました。

三陸さん、ごちそうさまでした☆


by mokihana25 | 2018-02-04 05:21 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 08日

2018年の初☆三陸さんであんこう鍋を堪能♪

3連休に、東京から友人K君が我が家へ遊びに来ました♪
せっかくなので、三陸さんで新年会といきますか。数日前から予約しておいたので、無事に入れましたよ~最後に三陸さんへ来たのは12月1日。それ以来忙しかったり予約が取れなかったりで、ご無沙汰しちゃいました。
f0207146_09281734.jpg
まずはお刺身を少しずつお願いします!貝はつぶとホッキを入れてください♪
久しぶりの三陸さんのお刺身、やっぱり美味しいな^^クジラベーコンも、久しぶりに食べました。


f0207146_09253446.jpg
この日はあんこう鍋をお願いしておいたのです。茨城の冬といえば、あんこう鍋を食べないと!

f0207146_09253554.jpg
あん肝をつぶした味噌仕立ての濃厚スープ、どぶ汁風で美味しい♪
これで雑炊にすると最高なのです。

f0207146_09253528.jpg
ちょうどあ蒸したてのあん肝がカウンターに出てきたな~と思ったら、私の目の前に!サービスでいただきました。ありがとうございます☆
うーん、やっぱりあん肝は蒸したて熱々が最高に美味しい。この味を知ってしまうと、冷たいのは物足りないのです。。。

f0207146_09253657.jpg
お通しはこんな感じで。

久しぶりの三陸さん、あんこう鍋を堪能しました。
ごちそうさまでした☆

昨年は、確認できただけで19回行けたみたい。1か月に1~2回ってとこですね。
今年も美味しい酒と肴を求めて、伺いたいです^^



by mokihana25 | 2018-01-08 10:30 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 05日

白子の美しさに見とれる(笑)

先週末のことですが、久しぶりに三陸さんで美味しい肴を楽しんできました♪
f0207146_08343486.jpg

なんといってもこの白子!
あまりの美しさに食べるのも忘れて見とれちゃいました・・・

一口食べると、とても濃厚!幸せが口の中に広がる~☆
全然生臭さはありません。ダンナさんの体には良くないから、と、7割方私の胃の中へ納まりました♪
f0207146_08343562.jpg
ほかにも、刺身は北寄貝とあじ。あじは淡路島のものだそうです。

f0207146_08343642.jpg
ホッキも、お久しぶりです。
f0207146_08343605.jpg
忙しくて最近なかなか来れないのが残念。
これから忘年会シーズンで、三陸さんも予約が取りにくくなりますね~

f0207146_08343738.jpg
お通しは、きんぴらごぼうと、煮凝りでした♪

大将もおかみさんも、体に気を付けて年末まで乗り切ってくださいね~♪
また伺います!ごちそうさまでした☆



by mokihana25 | 2017-12-05 08:33 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 11日

久しぶりの三陸さんで、ボタンエビを堪能♪

f0207146_09571457.jpg
何かと忙しくて、三陸さんへ飲みに行くのも約1か月ぶりになっちゃいました^^;
昨夜、仕事を終えて帰宅してから、ダンナさんとGO~♪宮城旅行のお土産も渡したかったしね。

久しぶりの三陸さんでのお刺身は、ボタンエビがあるということで、迷わずボタンエビ!!
それと、サバとカツオにしました。
緑色の粒はボタンエビの卵。たっぷりでうれしい♪

f0207146_09571688.jpg
サバはいつでも美味しいな♪

f0207146_09571787.jpg
この時期のカツオって、脂のノリがいまいちなことが多いんだけど、このカツオはちゃんと脂がのっていて、美味しい。

f0207146_09571823.jpg
念願の、ボタンエビ♪大きくて、新鮮そのもの♪もちろんミソまで美味しくいただきました☆
幸せだ~

f0207146_09571954.jpg
ダンナさんが、焼きガニが食べたい、ということで、焼いてもらいましたよ^^
香りが良くて、甘くて美味しかったです。

このほかにも、銀杏もいただきました。
トイレに入ってる間にダンナさんが食べ始まってたので、写真はナシ(笑)

f0207146_09573528.jpg
お通しは、カボチャときんぴらでした^^

久しぶりの三陸さんは、やっぱり魚が美味しい♪
これからまだまだ忙しい日々が続くけれど、合間をぬって、また行きたいな。

三陸さん、ごちそうさまでした☆



by mokihana25 | 2017-11-11 16:13 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)