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パルシステムのある生活♪

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2011年 10月 31日

圧力鍋で筑前煮♪

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10月30日(日)の朝ごはんは、前日の残りものオンパレード(笑)
ごはんに味噌汁(わかめ・厚揚げ)、きゅうりとわかめの酢の物、鶏肉と大根の煮物など。
酢の物美味しい♪もっと頻繁に作りたい。

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あまり体調がすぐれなかったので、この日はずーっと家の中でまったり過ごしました。
お昼はダンナ作、ラーメン。北海道土産の西山ラーメン、私は醤油味、ダンナは塩味で、野菜たっぷりで作ってくれました。
醤油味よりも塩味の方が、炒めたキャベツが合うね。
それに、やっぱりラーメンは味噌味が好きだなあ^^

夜は、ダンナは久しぶりにカンパリソーダを飲んでました。
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夏の色、リゾートを思わせる味。
ああ、旅に出たい・・・

この日の料理は、珍しくすべて私が作りました!!
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圧力鍋で筑前煮!私の苦手なれんこんや干ししいたけも入ってます(笑)
でも、時短で美味しくできました。

キャベツはザワークラウト風のものを作ってみました。

ほうれん草も、あっさりゴマ和えで。だし醤油すりごまで簡単に味付けをしてます。

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10月31日(月)。10月最後の朝ごはんは、しらすごはんに味噌汁(わかめ・栃尾)、鶏肉と大根の煮物、筑前煮、ほうれん草の胡麻和え、キャベツのザワークラウト風。

しらすは、宮崎産です。
早く、茨城産のが食べたい・・・

お昼は、持参のお弁当で。


今夜は、ダンナはあまりお腹が空かないらしく、晩酌でおしまいです。

洗濯機の修理のために修理屋さんが来てくれたので、只今お試し運転(洗濯乾燥)中。
ちゃんと治ってるといいなあ・・・

by mokihana25 | 2011-10-31 21:27 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2011年 10月 30日

晴天の洞爺湖&登別

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晴天の昭和新山。でも、強風のため、ロープウェイは休止で残念でした・・・
ふもとの売店は、中国人率高し。

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洞爺湖の遊覧船乗り場の近くにあった、足湯。
温かくて、気持ちよかった~♪できればタオル持参がいいかも。

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洞爺湖、次は遊覧船にも乗ってみたいな。

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こちらは、登別温泉近くの、地獄谷。
紅葉も、そろそろ終わりかな。

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ここに来るのは、実は18年ぶり(笑)
相変わらず、雰囲気あります。ここも、中国人団体客が多くいました。
できれば、温泉にも入りたかった・・・私の好きな、硫黄系のにごり湯だもの。
次はダンナと一緒に来てみたい。

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夕方、もう寒かったけれど、クラーク博士にも会いに行きました。
Boys, be ambitious!
そうだよね。大志、とまではいかなくても、志は常に持っていたい。

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夕食は、サッポロではなくキリンビール園へ。
ジンギスカンも美味しかったけれど、ラムは癖があるから、豚肉も用意されてました。
私はラム肉に全く抵抗ないので、普通に食べちゃったけど(笑)

北海道なら、ビール園でサッポロクラシックの生ビールが飲みたかったなあ・・・
次は、そうしよう。

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ちょうどこの時期、水戸のデパートで北海道物産展をやっていたため、そこで買えそうなロイズや六花亭、ルタオなんかははずしてお土産を買いました。
このほか、空港で干物を買ったり、ラーメンを買ったり、北海道限定のビール「サッポロクラシック」を1箱買ったりしました。

近いうち、ダンナと一緒に北海道へ温泉&買いだしの旅に行けるといいなあ。
茨城空港を使えばすぐだしね。

by mokihana25 | 2011-10-30 21:09 | 旅行 | Trackback | Comments(0)
2011年 10月 30日

ホテルの部屋で1人晩酌のお供は

北海道旅行、千歳空港で食べたのは・・・
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海鮮丼。
いくらはダンナが作ってくれたものの方が好きだけど(笑)美味しい海鮮丼でした♪
本当は味の時計台の味噌ラーメンが食べたかったんだけど^^;団体行動だもん、ガマンガマン。。

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札幌市内を散策しながら観光し・・・

夕食は、とある居酒屋で宴会でした。
私はビールしか飲まなくて、ビールは結構美味しかったけど、ワインは殺人的に不味かったらしいです(笑)

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ホテルはツインのシングルユースで広々^^快適でした。

ホテルの部屋で一人、晩酌するのはかなり好きです(笑)1人旅(今回は団体旅行だけど)のささやかな楽しみ。まあ、1人でも2人でも、飲むときは飲んでますが^^;
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札幌限定の、「札幌すすきのビール」をコンビニで買っちゃった。

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じゃがりこ「じゃがバター味」、ビールにぴったり♪満足~♪

by mokihana25 | 2011-10-30 14:27 | 旅行 | Trackback | Comments(0)
2011年 10月 30日

マッシュルームのグリル☆ジェノベーゼソース

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10月28日(金)の朝ごはんは、ごはんに味噌汁(しめじ・松山揚げ)、卵と豆腐いため、キムチ。
前日の夜にちょっと食べ過ぎたので(^^;)あっさり豆腐が良かったのです。

この日のお昼は、仕出しのお弁当。きのこおこわが美味しかった。食べる時間が20分足らずで、半分くらいしか食べられなかったのが残念でした・・・

10月28日は、私たち夫婦がハワイで結婚式を挙げた記念日です。

せっかくなのでどこかに飲みに行こうかとも思ったけれど、前日美味しいものを食べてしまったせいか、あまり気がのらない・・・しかも、ここんとこ洗濯機の調子が悪くて、乾燥できてなかったため、もう一度洗濯を回しつつ家飲みとなりました(笑)

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酒蔵(状態の物置)から赤ワインを引っ張り出して来て、2人で乾杯♪
ワインに合うものを作りたいな、と思い、マッシュルームにジェノベーゼソースをかけてグリルで焼いてみました。ジェノベーゼソースは、パルシステムで買ったもの。素材が良いのもあって、美味しくできました。

後は、北海道土産のカチョカバロをスライスしてフライパンで焼きました。
クラッカーとかバゲットがあれば、もっと良かったな。

溶けたチーズはワインにぴったり!美味しい♪


しかし・・・洗濯機は派手に水漏れを起こし、使えない状態になってしまいました・・・
まだ1年半しか使ってないのに~(泣)


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10月29日(土)の朝ごはんは、休日のお楽しみ♪おじやでした。
おじやは我が家では休日限定。普段はお弁当を作るので、普通のご飯の出番が多い。
これはキムチ味で、食も進みました。


この日は秋晴れ♪とっても良い天気。

2人で美容室へ行き、私の白髪も目立たなくなりました(笑)
もっとわかめを食べるべきかしら・・・

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食材の買い出しを済ませ、ランチはおうちで。
ダンナ特製☆スパゲティ・ナポリタンです。
そろそろ、美味しい「パルミジャーノ・レッジャーノ」が欲しいなあ・・・塊を削るのは面倒だけど(笑)


夜は、義妹&甥っ子姪っ子と一緒に夕ご飯を食べました。
ダンナ特製の、きゅうりとわかめの酢の物(ちゃんと蛇腹きゅうりを作るあたりがすごい^^;)、鶏手羽元と大根の煮物、甥っ子用に餃子、そしてお中元にいただいてそのまま冷凍庫に放置していた牛肉を焼いて。もうすぐお歳暮の時期だというのに、まだお中元のが残っている我が家・・・早く消費しないと!

by mokihana25 | 2011-10-30 11:10 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2011年 10月 29日

パルシステム♪10月28日のお買いもの

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までっこのこめ鶏モモ肉唐揚げ用
産直こめたまご6個
酪農家の牛乳1000ml
日本のこめ豚ロースしょうが焼き用
クリーミーヨーグルト6個
よつ葉バター
熟成ミン味
ニコ プチバターナイフ
大牧エコ・じゃが(北海こがね)
ミニトマト
ぶなしめじ
コア・フードほうれん草


ミン味って、ダンナのリクエストで買ったけれど、何者なんだろう??

by mokihana25 | 2011-10-29 14:26 | パルシステム | Trackback | Comments(0)
2011年 10月 27日

10月27日~目玉焼きで朝ごはん

昨夜に食べたラーメン(とビール)がどことなく胃に残っている感じの今朝(笑)
夕食にラーメンを食べるなんて習慣はないので、胃がびっくりしたのかな。

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今日の朝食は、ごはんに味噌汁(白菜・栃尾)、目玉焼きにウインナー、川越シェフプロデュースのキムチ(笑)、カスピ海ヨーグルトなど。

今日も明日もお弁当を持っていかない日なので、ごはんは冷凍ごはんを使用です。

スーパーで買った、川越シェフプロデュースのキムチは、普通に美味しかった。あまりに普通すぎて拍子抜けしました・・・あ、でも、具が普通の白菜キムチよりも小さくカットしてあるので食べやすいです。

カスピ海ヨーグルトを育てるのは、ダンナの担当です。
あーいう細かい作業(熱湯消毒とか)は、私には全く向いてないので(笑)



そろそろ来年の手帳が欲しい。

ここ数年愛用している手帳は、発売日まであと少し。

職場用(仕事用)とプライベート用、今は1冊で済ませているけど、今度は分けようかな。
会議や打ち合わせの予定とゴミの日やパルシステムの日を一緒に書いてあるので(^^;)ちょっと見づらいのです・・・

by mokihana25 | 2011-10-27 09:10 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2011年 10月 26日

今夜は西山ラーメン♪

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10月26日(水)の朝ごはんは、ごはんに味噌汁(大根・栃尾)、さんま煮、昨夜義妹にいただいたトマトスープ煮、ウインナーと玉ねぎとマッシュルーム炒め、ポテトコロッケ。

ポテトコロッケは、先日パルシステムで買ったもの。レンジでチンするだけで、さくさくのコロッケが食べられるのでお気に入りです♪

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ダンナが「北海道土産には西山ラーメン(味噌味)を買ってきて!」と言っていたので、探し出して買ってきました。今夜のメニューは、このラーメン053.gif
長ねぎ、青ねぎともやしをたっぷり入れ、海苔も入れて完成♪

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北海道のラーメンって、なんでこんなに美味しいんだろう?

by mokihana25 | 2011-10-26 20:43 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2011年 10月 26日

リゾート気分で朝食を

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先日行った北海道では、滞在中に2回、ホテルの朝ごはんを食べる機会がありました。
そのうちの1回はココ。外ではなく、ホテルの中(寒いからね^^;)。

まるで、リゾート地に来たような気分で朝食を優雅に食べることができました♪

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お代わり自由のパンは、美味しかったけれど、温かかったらもっと良かった^^;

サラダとヨーグルト、コーヒーとジュースのほかに・・・

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メインは、北海道の味覚たっぷりの、アサリベースのスープでした。
特にジャガイモが美味。さすが北海道。「きたあかり」だそうです。
スープにパンを浸して食べるととっても美味しかった♪

天井が高くて解放感あふれる朝食会場(カフェ)でした。


ちなみに、翌日行ってみたの和食会場は、イマイチでした(笑)
2日とも、こっちにすれば良かったわ。。

by mokihana25 | 2011-10-26 06:15 | 旅行 | Trackback | Comments(0)
2011年 10月 25日

赤べえで、鍋。

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10月24日(月)の朝ごはんは、ごはんに味噌汁(白菜・栃尾)、前の晩に作ったペンネと、さんまのピリ辛煮、お弁当のおかずの残り。もちろん、全部たいらげた訳ではありません(笑)

お昼は、持参のお弁当。

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昨日は、スーパーで買った「赤べえ」と言う名の鍋のスープを使って、ダンナがお鍋を作ってくれました♪
私は残業でちょっと遅くなったので^^;帰宅してすぐにビール&お鍋、という053.gif

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10月25日(火)、今日の朝ごはんは、ごはんと昨夜のお鍋の残り、そして朝からダンナが作ってくれた、メカジキのソテー♪お弁当にも入れました^^

昨日のご飯も今日のご飯も、使ったお米は「つや姫」だけど、種類が違うらしいです。
でも、どちらもつやつやもちもちしていて、なかなか美味しいですね~♪
まあ、私は笠間のお米の方が好きかな~058.gif

お米が美味しいと、それだけでごちそうです。

今日は暖かくなるらしいですね。気温も、25度まで上がるとか。もう、10月末なのに(笑)
植えたばかりのチューリップ、春を待たずに既に芽が出てしまったような・・・

by mokihana25 | 2011-10-25 07:34 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2011年 10月 23日

水戸のラハイナ、25日で閉店です。

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10月21日(金)の朝ごはんは、ごはんに納豆、味噌汁(わかめ・しめじ)と素食で。
納豆は、おかめ納豆の「ごぱん」とかいう名前のもの。
こがしバターしょうゆ味?のたれが付いてますが、それほどきついわけではなかったです。
豆がとってもちいさい粒で、これが今の流行りなのかなあ?という感じ。
パンにのせても合うように作ったらしいです。味はまあまあ。

お昼は、職場の売店で、鮭おにぎりとサンドイッチとヨーグルトを食べました。

仕事でばたばたしていたこの日。

夜は、ダンナの友人が久しぶりに水戸へ来るということで、仕事関係の飲み会の後に、ダンナたちと合流しました。

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場所は、いつもの「三陸」。私はひととおり食べてきた後だったので、お刺身を少しつまんだくらいで。
かつお、きんき、たこ、貝、卵焼き、かな?

この後、キンメの煮付けやアユの塩焼き、こはまぐりの酒蒸しなんかをいただきました♪

移動して、水戸の老舗のバー「ラハイナ」へ、行ってきました。

ラハイナは、10月25日で閉店だそうです。
あと2日!

私は数回しか行ったことがないんだけど、ダンナは相当お世話になっていたみたい。
老舗のバーがなくなるのは、淋しいですね・・・

マスター、お疲れ様でした。

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10月22日(土)。

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朝ごはんは、ごはんに目玉焼き、ウインナー、味噌汁(ねぎ・わかめ)。
目の前で目玉焼きに喜ぶダンナを見て、思わず先日のリラックマを思い出してしまったり(笑)

この日は2人とも休日出勤で頑張りました^^

夜は、久しぶりにお鍋!

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うちにあった、こんな鍋の素を使って作ってみました(ダンナが)。

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白菜ではなく、キャベツ使用。野菜もそれなりに入れたので、美味しかった♪
締めのラーメンも味にぴったり合います。

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10月23日(日)の朝ごはんは、前日のスープにご飯と卵を入れたおじや。
休日の朝のおじやって、体に優しい感じがして好き。


今日は買い物三昧でした(笑)

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買いものの途中ですき家に寄り、ダンナはまぐろととろろのどんぶり。

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私は、おろしポン酢牛丼。

まぐろ、アリだと思います。山かけだと、なんとなくヘルシーに食べられます(笑)

今夜は、ほっけ。真ほっけを焼きました♪
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美味しかった~♪これで、お土産の干物はおしまいです。

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パルシステムで届いたブロッコリーも茹でていただきました♪

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ダンナがスーパーで1尾75円のさんまを3尾買ってくれたので、早速切って圧力鍋に並べて・・・

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加圧10分!美味しそうなさんまのピリ辛煮ができました♪

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明日食べるのが楽しみ。

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明日のお弁当用にと、ダンナがペンネのトマトソース味のを作ってくれました。

by mokihana25 | 2011-10-23 21:35 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)