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2014年 04月 30日

今年のGW前半

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GW前半はいつものところへリフレッシュしに行ってきました。
今年3回目のサイパン(笑)

台風から逃げるようにして帰国したのに、今朝は雨(笑)

何はともあれ、気分一新で、今日から仕事再開です。

サイパンは最高だけど、やっぱりおうちはいいね♪

GW後半は、おうちでのんびりガーデニングしたいなあ。
お天気が良くなりますように。

by mokihana25 | 2014-04-30 06:01 | サイパン2014年GW | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 23日

家常豆腐?

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昨夜の酒のつまみは、ダンナさんの作ってくれた「家常豆腐」とかいうもの。
本を見ながら作ってくれました。
豆腐を水切りしてよーく焼くと、まるで厚揚げみたいになるんだね。美味しかった。
豆腐はヘルシーなのでたくさん食べたいんだけど、最近持て余してしまうことが多いので、いろいろ考えたい。

あ、でも、これから暑くなれば冷奴の出番かな?

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昨日4月22日(火)の朝ごはんは、ごはんに味噌汁(もやし・豆苗・松山揚げ)と、残り物シリーズでした(笑)

今日は朝から晴れて、いい天気になりそうな予感。

やっぱり晴れがいいな。晴れている日が好きだ^^


今日のお昼はおにぎりを持っていこう。
ピクニック気分で一日の仕事を乗り切ろうかと思ってる(笑)

今日は水曜日、週末まで頑張ろう。

by mokihana25 | 2014-04-23 06:03 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 22日

雨上がりの朝

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昨夜、ダンナさんとの晩酌にはこんなおつまみを。
タコとまいたけとしいたけを炒めたもの。

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「一度やってみたかったんだ」と言いながら、ニラ玉を作ってくれたダンナさん。
豚肉に片栗粉をまぶして焼き、取り出し、次にタマゴをぽろぽろに焼き、取り出し、豚肉をフライパンに戻してニラをしゃっきり炒めてタマゴを混ぜた、いわゆるバラバラ炒めバージョン(笑)

家庭的なニラ玉というよりは、なんだか高級な中華料理って感じでした♪

私の場合は、豚肉を炒めてにらを入れてくたくたになるまで炒めてタマゴを回しいれる、という真逆のやり方。超家庭的な味^^;でも、それはそれで美味しいと思ってるけど。

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4月21日(月)の朝ごはんは、義母のたけのこごはんに、味噌汁(白菜・松山揚げ)、あとは残り物。いただきものの佃煮が全然甘くなくて私好み♪

昨日の雨も上がって、今朝はさわやかな朝です。
先日植えたトマトの苗も、雨のおかげ?ちゃんと育ってくれてるみたいで良かった。

昨日の仕事は、少しやり方を変えてみた。
前任者に電話しまくって、速攻解決する方法をとってみた(笑)
前任者には迷惑をかけてしまうけど、自分で悩んでいても、仕方ない。餅は餅屋。以前の餅屋にもう少し頼らせていただきます。

さ、朝ごはん食べて、今日もお仕事頑張ろう。

by mokihana25 | 2014-04-22 06:01 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 21日

今朝のコーヒー

週末に珈琲問屋に行って、珈琲を買ってきました。
早速飲んでるのは、「マンデリン ビック アチェ」~2000m級の山々によってはぐくまれた大地のテイスト」だそう。リーズナブルだったけれど限定品でした^^ 
 
こないだ、奮発して「ハワイコナ」を買ったけれど、値段の割に美味しさの違いがいまいち分からなかった私たち・・・私たちにはそんな高いコーヒーはいらないみたい。珈琲問屋のは、挽きたてで、どれでも美味しいから、その時のおすすめ品(お得なやつね)を買うことにしよう。

今朝は雨の月曜日になりました。
昨日ほど寒くないのが救い。

昨夜は義妹家族と一緒に夕ご飯。義母の作ったたけのこご飯と、市販のからあげと、ダンナさんの作ったナスとピーマンのしぎ焼きと、鶏肉のグリルなどを食べつつ、ゲーム三昧な私以外でした(笑)

今週は、金曜日に大きな会議があるので、その準備にばたばたしそう。
慌てずに落ち着いて、ひとつひとつやっていこうと思う。


その前に、さあ、お味噌汁作ろう♪

by mokihana25 | 2014-04-21 05:46 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 20日

4月なのに寒い一日。

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この週末は寒さが戻ってきたようで、今日は最高気温12℃だそうです。
ほんと、風邪ひきそうなので気を付けなくちゃ。

朝ごはんは、そんなにお腹もすいていなかったので、パルシステムで以前買った、インスタントのカップ(なし)そばを食べました。
ダンナさんはお茶漬け。

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買い出しに行って、帰りにスーパーでお寿司(まぐろの剥き身の巻き寿司)とサンドイッチを買っておうちでランチ。
味噌汁も、インスタントのやつを買ってきました。

お休みの日は、簡単に済ませたいので・・・それに、寒いし^^;

昨日の土曜日は、まだ晴れていたので久しぶりにお墓参りに行ってきました。
全部で3か所まわって、気分はすっきり。

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土曜の朝ごはんは、ハムエッグのせごはん。

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お昼はお墓の帰りに大洗のラーメンやさんで、味噌ラーメン。
ダンナさんの行きつけ?のキッチンハウス、美味しかった。

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4月18日(金)の朝ごはんは、ごはんに味噌汁(もやし・松山揚げ)、もつ煮にほうれん草の胡麻和えなど。

ちなみに夜は、義妹がマクドナルドのアボカドチキンバーガー(?)を買ってきてくれたので、それとフライドポテトをつまみに飲みました(笑)

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4月17日(木)の朝ごはんは、ごはんに味噌汁(白菜・松山揚げ)、マルシンハンバーグと卵ほうれん草いため。

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4月16日(水)の朝ごはんは、ごはんに味噌汁替わりの前日の鍋の残り、でした。

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夜はホッケを焼きました。



木曜日、仕事で、自分のちょっとした勘違いが発覚しまして。
4月に職場が代わってまだまだ不慣れで、気持ちが焦っているという実情。
全体像がつかめない不安さ。
毎日が、ルールの分からない試合をしているような感じ。

体調もいまいちだったこともあって、自分のコントロールがうまくできなくなってしまい、久しぶりに涙が止まらなくなってしまった・・・20代ならともかく、40過ぎて情けない話ですが。

自分で考えていたよりも、気持ちがいっぱいいっぱいだったみたいです。
セルフコントロールできないなんて、いよいよ更年期かなあ・・・

いろいろと反省しつつ、悲しい気持ちのままその日は帰宅しました。
その日に限って、ダンナさんが飲み会だったので、夜は私1人。

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帰るなりパーッと飲んだら気が晴れるだろうか、とも思ったけれど、とりあえずお風呂に入って、冷蔵庫から適当に出して、こんな1人晩酌セットを作ってビールを飲みました。


気分は落ち込んでいたけれど、この日はいろいろいいこともあったんだよね。

涙で放心状態の私に、課長が一生懸命謝ってくれたこと。(別に課長が悪い訳ではないのに、1人だけ「初心者」の私をとても気遣ってくれる優しい上司なのです)
モラタメが当選したこと♪
目の下にあった稗粒腫が、ぽろっと取れたこと♪
体重がちょっとだけ減ったこと(すぐ戻ったけど)

人生楽ありゃ苦もある。

また明日から1週間が始まるけれど、気持ちを切り替えて、頑張っていこうと思う。

優しい同僚や上司の助けを借りながら、なんとか頑張ってみよう。

今は、そんな気持ちです。

by mokihana25 | 2014-04-20 16:04 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 20日

アクアのビーチで釣ってみた☆弾丸サイパン2014.02

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今回の旅行は2泊3日の弾丸ツアー。最終日はこんなにいい天気♪
帰国は午後便なので、午前中はまだまだ遊べる!ということでアクアリゾートのビーチで遊ぶことにしました。宿泊していたアパートへは、アクアのビーチのマリンショップのMさんに、迎えに来てもらいました^^

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マリンショップのテーブルをお借りして朝食タイム♪
アクアリゾートの売店の中にあるカフェで調達したアイスコーヒーとスパムです。
このスパム、とっても人気があるので売り切れてしまうのが心配だったため、実は事前に頼んで2個キープしておいてもらいました^^;
でも、頼んでおいて正解。やっぱり売切れてたもん。
キープしてもらった2個は、なんと電子レンジの中に隠してくれてたみたい(笑)ありがとう♪

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スパムも美味しいけれど、アイスコーヒーもレベルが高いです。薄くならないように、氷もコーヒーで作ってあるのにはびっくり。こういう細やかな気遣いが、日本人経営の高級ホテルならではだなあ、と思いました。

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腹ごしらえも済んだので、おもむろに釣りを始めるダンナさん。
ビーチで泳ぐ人の邪魔にならないように気を付けながらの釣りです。
こんなところで釣っていいの?と聞いてみたところ、禁止されてないんだって。
そういえば、朝早く投網しているローカルのお兄さんを見かけたこともあったっけ。

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こんなところで釣れるの?と半信半疑で始めましたが、私、釣っちゃいました・・・
これ、ロウニンアジ(GT)の赤ちゃんだそうです。
現地の人は「イ・イー」と呼んで、そのままかじるんだそう・・・ワイルドだわ。。

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ダンナさんは、こんな大きいフエフキダイを釣ってました!やったね!
マリンショップのスタッフにも「Good job!」と褒められて上機嫌なダンナさん(笑)
でもこれ、どうする?私たち、数時間後には帰国するんだし、リリースする?
・・・と話していたら、マリンショップのMさんが「「僕食べます!」と。

フエフキダイを海水で洗いながらナイフであっという間に開き、天日干しに。
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サイパンの強い日差しをもってすれば、1~2時間でOKなのだそう。
帰国後、「その日の夜に七輪で焼いて、焼酎と一緒に頂きました~♪」というメールが写真付きで送られてきました(笑)

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弾丸だけどのんびり心の洗濯ができたサイパン。もうすぐ旅も終わりです。

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Mさんにいったん宿泊先まで送ってもらって、荷物をまとめ、wifiを返すためになっちゃんちへ。
ついでにランチを食べました。
アイスティーが美味しい。
帰りは車の運転をするので、ノンアルコールです。

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ボリュームたっぷりのサラダ、野菜がうれしい。

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スープは中華風でした。

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一度食べてみたかったハンバーガー♪
っていうか、アメリカなんだからやっぱりハンバーガー食べないと。いつも食べたいと思いつつ機会がなくて食べられないのです・・・

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ダンナさんはフライドライス。すごいボリューム。

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荷物をまとめてチェックアウトすると、なんとお土産をいただいちゃいました!
ありがとうございます♪

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中身は、ボストニアンベーカリーのサイパンバナナケーキ!
これ、とっても美味しかった!
次回のお土産候補です。

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それから、手作りのココナッツオイル。
とても美味しそうな匂いです(笑)

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帰国後の夜食は、鍋焼きうどんでした♪

初めて弾丸で行ったけど、それでも十分リフレッシュできることが分かった旅でした。
できればもっと長くいたいけど、いざとなったらまた2泊3日で日本脱出もありだね。

また、サイパンに行きたい。

by mokihana25 | 2014-04-20 09:28 | サイパン2014年2月 | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 20日

Welcome Supermarketでお買いもの☆弾丸サイパン2014.02

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2月に行ったサイパンでは、友人のお宅で夕食を食べよう、という話になったので、車で行きつけのスーパーに連れて行ってもらうことになりました。
ひまわりストアもいいけど、こっちの方が安いよ、とのことで、「Welcome Supermarket」。中国系なので、お店の外観もどことなく中国っぽいような感じですね。
場所は、アクアリゾートホテルのさらに北側です。
アクアに泊まったとして、歩いて行くにはちょっと厳しいかも。そんな距離だったと思う。。

海外のスーパーを見るのは大好き♪
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冷凍肉コーナー。外国ではあまりない、というのが定説の薄切りお肉もちゃんとありました。

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冷凍魚も充実の品ぞろえ。青い箱は、カラマリ・・・ってことはイカリングかな。

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きゅうり発見。サイパンのきゅうりは、日本のきゅうりと比べると大きくて大味です(笑)

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大根もありました♪

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店内はこんな感じ。明るくてきれいで清潔感あります。
冷凍ケースの上にミネラルウォーターの陳列って、なんだか斬新(笑)

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地元野菜コーナー。あ、Local Yamが売ってる!現地の山芋みたいなもので、とろろにすると美味しいんだよね♪
手前にはローカルトマトもあります。地元の野菜はいいね~♪
サイパンでは作られる野菜は限られているので、どうしても輸入ものが多くて値段も高いんだけど、こういう地元野菜はどんどん食べたいなあ♪

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ローカルバナナ、ありました♪
小さいけど味が濃くて美味しかった記憶があります。
確か、庭でとれたのをもらった記憶が(笑)

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大好きなテニアンペッパーも種類が豊富、お土産にいいね♪

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チャモロパンチ・・・怪しい(笑)
めちゃくちゃ甘いそうです。

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地元のパン屋さん「ハーマンズ・モダンベーカリー」のパンコーナーがありました!
アップルターンオーバー、美味しそう☆

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ポーク・ホピア。
豚肉入りのパン?豚まんのパンバージョンでしょうか?
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食パン!長い!何人家族で食べるんだろう?

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日本の倍くらいの分厚さのバター。
これ、日本のバターケースには入らないね(笑)

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サイパンレモン発見!
これ、サワーに入れると美味しいんだよね~☆

とっても人気のスーパーで、ひっきりなしのお客さんが来てました。
道の向かい側には「Happy」という名の韓国系のスーパーマーケットがありましたが、圧倒的に「Welcome」の勝ちのようです。



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ココナッツ♪
サイパンの自然の恵み。

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友人宅の前の道路。このローカルさが素敵。

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もうすぐ日が沈みます。
パーティーの時間♪

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さっきスーパーで買ってきた薄切りの豚肉とタマネギを串に刺していきます♪

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いかにも外国製のウインナーソーセージを、一本刺しに(笑)

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それでもって、七輪で焼く。

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うーん、美味しそう♪

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おこぼれ待機中の、約2匹(笑)

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おいしく焼けました♪

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焼きたてを食べながら飲むビールは最高☆

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ダンナさんが、キッチンをお借りして作ったパスタ2種。カルボナーラと、明太子スパゲッティ。ちなみに明太子は茨城から持参しました(笑)大洗のめんたいパークで買ったものです。

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そしてもう1品、ダンナさんの十八番のうどんのつけつゆ。ナスとタマネギと豚肉入り。

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ごめんねー君にはあげられないの・・・ずっと待ってますが^^;

そんなこんなで楽しい夜は更けていきました。

by mokihana25 | 2014-04-20 08:49 | サイパン2014年2月 | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 19日

モラッたよ#18☆澄みわたる梅酒@サントリー

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モラタメさんからいただきました!サントリーの「澄みわたる梅酒」2本セット♪
酒好きなので、とってもうれしい(笑)

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ダンナさんがチーズササミカツを作ってくれたので、それをつまみに飲みました☆

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梅酒なのに透明。甘さ控えめですっきりした味なので、いくらでもすいすい飲めちゃいます。
これは危険だ・・・^^;

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ソラマメの焼いたのや、餃子とも相性ばっちり!

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これからの季節にぴったりな爽やかな味ですね♪

・・・あまりに飲みやすいので一気飲みしたらダンナさんに怒られまして(笑)
実はまだあと1本、残ってます。
誰か遊びに来た時に開けようと大事にとってあります。早く誰か来ないかな。笑

モラタメさん、サントリーさん、ありがとうございました☆




by mokihana25 | 2014-04-19 07:17 | モラタメ | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 19日

パルシステム♪2014年4月18日のお買いもの

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5種の夏野菜とチキンのピラフ
産直たまご6個
日本のこめ豚ローススライス160g
スパイシーカレールー
トイレットペーパーダブル


エコ・アボカドを注文しましたが、天候不良により欠品になってしまいました。残念。

ところで日本のこめ豚ローススライス、中身が10g減ってることに今更ながら気づきました!
やっぱ、少ないかも・・・

by mokihana25 | 2014-04-19 07:06 | パルシステム | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 17日

港からの地味な釣りに再び挑戦♪☆弾丸サイパン2014.02

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2月に行ったサイパンの旅行記、もう少し続けます。
サイパン2日目は、午前中は在住の友人と釣り♪
以前釣りをした時と同じお店、ススペの「Fishing Tackle」で装備?を揃えました。

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入口にさりげなく書かれている「Eat fish Live longer」がなんとも良い感じ。
お店には朝からひっきりなしにお客さんが来ます。ローカルに愛されているお店のようです。
釣竿その他、いろいろ買ったら素敵なエコバッグをいただきました♪

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買い物の後は、腹ごしらえ。
前夜飲みに行ったひまわりレストラン併設のひまわりストアで、何か食べましょ。
丼物もいいし・・・

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シャケ弁も美味しそう♪サバもいいなあ。


パンもおにぎりも、充実してます。
ひまわりホテルに泊まったら、食べるものには全く苦労しないだろうな(笑)

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スープバー(?)味噌汁、豚汁、クラムチャウダーにおでんまでありました。

おにぎりとかパンとか、好きなものを選んで、隣にあるテーブルで食べました。
日本の喫茶店みたいに本棚があって、日本の本(文庫本とか)がたくさん置いてありました。旅行者が持ってきた本を、ここに置いていくこともあるそうです。

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さ、釣りスタート♪
場所は前回と同じ、スマイリングコーブ。確か、ハイアットの北側だったと思います。

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水はきれいなブルー♪
何が釣れるんだろう?
友人はイカが良いと・・・笑

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2時間限定だったので、景色を見ながらのんびり。
風が強かったなあ・・・

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で、4人の中で釣れたのはなんと私だけ。
「ヤガラ」という長い魚が釣れました☆
リリースしちゃったけど、釣れると楽しい(笑)

次に機会があれば、またリベンジかな?

多分、車がないと行けない場所ですが、景色も良いし、お手軽に釣りができる場所だと思います^^

by mokihana25 | 2014-04-17 06:03 | サイパン2014年2月 | Trackback | Comments(0)