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パルシステムのある生活♪

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2014年 06月 30日

アカハタ?赤サバ?

先日、三陸さんに行ったらこんなトロピカルな魚がお出迎えしてくれました^^;

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アカハタ、だそうです。初めて見た。。
迫力ありますね~♪

じゃあ、この日のお刺身は、このアカハタと、赤サバ(こっちも初めて聞いた・・・)をいただくことにしましょうか。

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じゃーん、お刺身はこんな感じで。手前がアカハタ、左がミズダコ、奥がオナガダイ、そして右の赤いのが、赤サバなのだそうです。もちろん、真ん中はウニです(笑)

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コレコレ、あのお姿からは想像できませんが、アカハタって、きれいな白身なんですね。

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こちらがオナガダイ。

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そして、これが赤サバ。名前のとおり、真っ赤です(笑)
食べた感想は「うん、これはサバではないね」でみんな一致。どちらかというと、アジに近いかな~?あとは、脂ののっていない、ブリっぽくないブリにも近いような、そんな感じ。

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大将が「こんなのもあるよ~」と見せてくれたお魚。トロピカルですね~♪



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あとは、キスと野菜の天ぷらをいただきました。
煮魚も食べたんだけど、写真撮るの忘れた・・・残骸だけが写ってる。


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これは、ししゃものオスを干したもの。本乾(ほんかん)っていうのだそうです。
あぶってもいいけど、脂がのっているのでそのまま食べても美味しい。
私たちはそのままかじってました(笑)


三陸さん、ごちそうさまでした☆

by mokihana25 | 2014-06-30 10:54 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2014年 06月 29日

リンガーハット@イオンタウン水戸南

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とうとうイオンタウン水戸南のフードコートにリンガーハットが入りました!
麺類大好きで長崎ちゃんぽん好きなダンナさんと一緒に、早速突入です^^

オープンして最初の週末ということもあって、お店にはあっという間に行列が!
この日ばかりは、丸亀さんも負けてましたね~

私は長崎ちゃんぽんを単品で。
ダンナさんは長崎ちゃんぽんセット(餃子5個付き)、麺は1.5倍です。

久しぶりのちゃんぽんに満足♪野菜たっぷりで美味しい☆

次は、お隣のインドカレーやさんにも行きたいな。

by mokihana25 | 2014-06-29 15:48 | たまには違う店 | Trackback | Comments(0)
2014年 06月 29日

ここ1週間のおうちごはん。

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6月21日(土)の夜、今年の初物の枝豆を茹でて食べました。

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翌日の日曜日は朝から仕事だったので、朝カレーでパワーを付けて。

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もちろん、23日(月)の朝ごはんも、カレーです♪カレー大好き☆

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お昼は、ダンナさんがコンビニで買ったものの食べ損ねて家に持ち帰った、ビーフンを。

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夜には、ナスをしらす干しと一緒に煮て、枝豆をトッピングしてみました。晩酌のおともです。
レシピは、たまたま見かけて読売新聞のネットのレシピ「じゃこなす」を参考にしました。
おいしくできて、良かった。

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6月24日(火)の朝ごはんは、ごはんにあさりの味噌汁、明太子、あとはお弁当のおかずの残りに、いただきもののさくらんぼ佐藤錦。

何しろ足をけがしてるので歩くのがつらい今週は、動かないですむようにお弁当生活なのです。

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夜は、厚揚げをこんがり焼いて、ビールと一緒にいただきました^^

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6月25日(水)の朝ごはんは、ごはんに味噌汁(松山揚げと・・・もやしかな?)、しめじとピーマンと豚肉のオイスターソース炒めなど。

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6月26日(木)の朝ごはんは、珍しく明太子と大葉の混ぜご飯に味噌汁。
混ぜご飯をおにぎりにして持って行ったら、とーっても美味しかった☆たまにはいいですね~♪

金曜日はダンナさんが朝ごはんをいらないというんで、私だけおにぎり握って食べて、お昼もおにぎり。おにぎり三昧(笑)

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6月28日(土)、やっと週末になった朝ごはんは、ダンナさんの力作「ガパオ」。
バジルではなくピーマンですが^^;辛くて美味しかった。

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お昼は1人で冷凍パスタを食べました^^

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6月29日(日)、今朝は、昨日買っておいたパン屋さんのパンをトーストして、発酵バターを塗っていただきました。あとは、きゅうりとレタスのサラダ♪

発酵バターって初めて食べたけど、美味しいね~♪

来週も、仕事にはなるべくお弁当を持っていこうと思ってます。
これからどんどん忙しくなるし、考えただけで気持ち悪くなるけど^^;頑張らなくちゃ。

その前に、足を治さなくちゃ。。

by mokihana25 | 2014-06-29 14:22 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2014年 06月 28日

パルシステム♪2014年6月27日のお買いもの

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伊豆でつくった真あじ開き2枚
産直こめたまご6個
日本のこめ豚モモスライス
よつ葉発酵バター100g
和風だしの素
ハンドソープ
巻き爪専用ヤスリ・ツインケア
ほうれん草


巻き爪が痛かったので、少しでも楽になれるなら、と専用ヤスリを購入。
が、時すでに遅し^^;

爪が指に食い込んで、見事に化膿して黄色い膿が出てきてしまい、慌てて病院に行ってきました・・・

歩くと痛い><

早く腫れがおさまるといいなあ・・・

それにしても、ヒールのある靴なんて全然履いてないのに、なぜこんなことに?


足の負担にならない靴を、ネットで探す毎日です。

by mokihana25 | 2014-06-28 17:32 | パルシステム | Trackback | Comments(0)
2014年 06月 23日

かつおのタタキにアジフライ&カキフライ

昨日は早朝からまる1日仕事三昧でした。
くたくたに疲れて帰宅。こういう時は(次の日仕事だけど)ダンナさんと一緒にさくっと飲んでさくっと帰りましょ、いつもの三陸さんで。

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入店時は誰もいなかったけれど、後からどんどん入ってきて店内はうまっていきます。
この日のお通しは、手作りのイカの塩辛。
塩辛、久しぶりに食べた気がするなあ。大好きなので、あっという間に食べてしまった^^;

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もうひとつのお通しは、葉ショウガとエシャレットでした。これで2人分です。
こちらはダンナさんがよく頼む品。この日のお通しは、偶然にも私たちの好物でした^^

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お刺身は、かつおのタタキと、タコ。かつおは、先週まではなかなか手に入らなかったとか?今ってかつお不漁なんですよね・・・でも、この日は良いのが入ったそう。タコも、どこのタコだか忘れてしまいましたが、「珍しいんだよ」と言ってました。うーん、思い出せない・・・

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先日、友人と3人で来たときに頼んだカキフライは、ほとんど全部友人に食べさせてしまったので(笑)今日はそのリベンジも兼ねて、アジフライとカキフライをいただきました。
アジは最後の1尾だったみたいで、後からアジの刺身を頼んでいたお客さん、ゴメンナサイ^^;

今度は煮魚食べたいな。


三陸さん、ごちそうさまでした♪

by mokihana25 | 2014-06-23 12:02 | 三陸(水戸・大工町あたり) | Trackback | Comments(0)
2014年 06月 23日

今年もお中元第一号はさくらんぼ♪

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先週末、土曜日だったかな?我が家にお中元第一号が届きました^^
いちごパックよりも大きいパックにぎっしり3段に詰められた、「佐藤錦」です。

普段、自分でさくらんぼって買ったことないんですが、これはきっと高いに違いない。
甘酸っぱくて、とっても美味しい☆

その日、夕食時に姪っ子に食べさせたらばくばく食べてました。美味しいものは分かるんだね。


いよいよお中元シーズン到来ですね♪
贈る方の手配はもう済ませたから大丈夫^^

Hさん、今年も美味しいさくらんぼをありがとうございます♪
半分こして義妹家族にもおすそ分けしたら、喜んでましたよ~♪

by mokihana25 | 2014-06-23 11:43 | Thank you!~いただきもの | Trackback | Comments(0)
2014年 06月 21日

モラッたよ#22☆ザ・ホテル・カレー4点セット@ハウス

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わーい♪やったー♪
またまたモラタメさん当選!しかも、大好きなカレーです☆

いつもはひとりランチで食べることが多いレトルトカレーですが、
せっかくいただいたので、今回はダンナさんと一緒に食べることにしました。

もちろん、オススメの食べ方「合いがけ」に初挑戦です♪

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ダンナさんに2つ選ばせたところ、これがいい、と。

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ごはんで土手を作って、両サイドにカレーとハヤシを入れてできあがり♪
なんだかおしゃれですね~♪いつもと違う雰囲気でいいわ^^


晩酌のシメに、2人で1皿を「山くずし」しながら楽しくいただきました☆
別々のお皿で食べるのもいいけど、こうして1皿に盛って両方の味を2人で味わうのもいいものですね。

ハウスさんのホテルカレーは、リッチな味なのでお昼よりも夜に食べた方が合うかも。

残りの2つ、また「合いがけ」して食べるか、それともひとりランチで食べてしまおうか、悩む・・・(笑)

モラタメさん、ハウスさん、ありがとうございました~♪



by mokihana25 | 2014-06-21 09:23 | モラタメ | Trackback | Comments(0)
2014年 06月 21日

最近の朝ごはんとか。

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最近の朝ごはんの記録です。
6月13日(金)は、ごはんに目玉焼きとハム、メロン、味噌汁はわかめときのこと松山揚げ入り。

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で、こっちは6月16日(月)の夕ご飯。
無印のグリーンカレーキットを使って、グリーンカレーを作りました。
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簡単で本格的なグリーンカレーができるのでオススメ。とっても美味しかった☆

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前日にカレーを全部食べてしまったので、翌日6月17日(火)の朝ごはんは、普通にごはん、味噌汁、目玉焼きとウインナー。
そういえば、最近朝カレーを食べてないなあ。

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6月18日(水)の朝ごはんは、納豆ごはんに味噌汁(もやし・松山揚げ)。
納豆は、初めて買った「コラーゲン納豆」なるもの。効果あるといいな(^^;

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6月19日(木)の朝ごはんは、ごはんに味噌汁、鶏肉とミズを炒めたもの。ミズはくせがないので炒めても美味しい。

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味付は、しょうゆベース。ごま油の香りが合います。

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6月20日(金)の朝ごはんは、ごはんに味噌汁(久しぶりにキャベツ・松山揚げの組み合わせで)、パルシステムで買った、大葉とチーズの豚肉ロール(たぶん名前は違うと思う)、ごはんの上にのっているのは切昆布の味付けしたもの(ダンナさん作)。


時間を見つけて、お料理したいですなあ。

by mokihana25 | 2014-06-21 09:00 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2014年 06月 21日

パルシステム♪2014年6月20日のお買いもの

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こめたまご6個
産直豚カタモモ切り落とし
絹生揚げ
徳用手延べそうめん
生きくらげ
前日収穫エコレタス(いきいき)
枝豆


久しぶりに、こめたまごを買いました♪
エコレタスも、新鮮なうちに食べたい。
枝豆は、我が家では今年初ものです。今夜茹でて食べるつもり。
そうめん、生キクラゲはダンナさんのリクエスト。

なかなか忙しくて、おうちで料理を楽しむ時間がとれない今日この頃。
少しでも、体に良いものを食べたいなあ・・・

by mokihana25 | 2014-06-21 08:25 | パルシステム | Trackback | Comments(0)
2014年 06月 21日

イタリアバルの後に美味しいシャンパン^^

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先週のこと。
友人が泊りがけで遊びに来ていたので、水戸の南町にある「ALBORE(アルボーレ)」に飲みに行ってきました。

まずは、アンティパストミスト(前菜盛り合わせ)を。
毎回、違うものが載ってる気がします^^
そして、いつ食べても美味しい。お酒が進みますね♪

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ダンナさんお気に入りの、ポレンタのフライ。

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バーニャカウダ♪野菜がたっぷり食べられてうれしい1品。

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お肉料理は、鴨!

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そして、アニョ!

なんだかダンナさんらしいチョイスだなあ(笑)

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食べた後は、バーに移動。
ダンナさんが昔から通っているバーで、おしゃべりを楽しみながら美味しいシャンパンをいただきました。

「甘くないのがいいでしょ。ロゼにしようね。」と、マスターが選んでくれたシャンパンはとってもきれいな、赤に近いピンク色のロゼ。ロゼにしては色が濃くて、味も確かに甘くなく、私の好みでした。

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美味しいはずですね、いただいたのは、これ。
パイパー・エドシック・ブリュット・ロゼ・ソヴァージュ。
カンヌ国際映画祭の公式シャンパンなのだそうです。

お祝いの時に、こういうシャンパンを選ぶのもいいね♪

by mokihana25 | 2014-06-21 08:13 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)