パルシステムのある生活♪

hogelili.exblog.jp
ブログトップ

タグ:おうちごはん ( 1295 ) タグの人気記事


2019年 02月 11日

休日の雪だるま

昨日、おうちでくつろいでいたら、近所に住む甥っ子&姪っ子がやってきて、「庭で雪だるまを作っていい?」と。

どうぞどうぞ、何なら車に積もってる雪も使ってね(笑)
f0207146_10192562.jpg
で、雪だるま完成♪雪だるまの上に雪だるまが乗ってる?笑
日当たりの良くない場所に設置したので、少しは長持ちするかな?

f0207146_10192639.jpg
せっかくなので、私も小さい雪だるまを作ってみた。
冷たいけどふわふわの雪が気持ちいい♪ちょっと髪飾りが大きすぎたね^^;

f0207146_10192711.jpg
そんな昨日のランチは、久しぶりのキャベツとアンチョビのスパゲッティ♪
これ、好きなんですよね~ダンナさんにリクエストして作ってもらいました^^

f0207146_10192884.jpg
夜は、長芋入りのキッシュとか・・・

f0207146_10192804.jpg
いろいろきのこのなめ茸を大根おろしにかけて、なめこおろしとか。

連休の中日、のんびり過ごしました。

さて、3連休最後の今日は、朝から雪が降ったり止んだりの寒い日になりました。
道路に雪が積もらないうちにと、買い物に行けたし。

あとは家に籠ってあれこれ調べもの、かな~
明日から仕事だし、雪の影響が大きくありませんように。




by mokihana25 | 2019-02-11 12:41 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2019年 02月 10日

雪が積もりました♪

f0207146_06554654.jpg
朝起きたら、庭が一面の銀世界に!
昨日はパラパラと、でも一日中雪が降っていたし、一晩かけて積もったのでしょう。

f0207146_06554713.jpg
先日と同じ、3センチくらいかな?
でも、さらさらふわふわのパウダースノー。思わず触ってしまう。

雪が降ると(雨もだけど)空気がしっとりしていて呼吸が楽なのでうれしい。
ついでに明日中に溶けてくれると仕事に行くのが楽だな(笑)


f0207146_06554711.jpg
そんな雪の日の昨日は、どこにも出かけずに一日中おうちでのんびり過ごしました。
お昼は、あったかい味噌煮込みうどん。


f0207146_06554899.jpg
夜は肉豆腐♪
これでやっと、お歳暮の牛肉を使い切った^^

道路には雪が積もっていないので、凍っていなければ買い出しに行こうかな。



by mokihana25 | 2019-02-10 07:07 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2019年 02月 09日

カピアンコーヒー閉店。。と、最近のおうちごはん。

f0207146_12590120.jpg
先週、車でカピアンコーヒー水戸笠原店の前を通ったら、なんだか様子が変。近づいてみると、まさかの閉店!1月15日に閉店したとの張り紙がありました。ショック・・・結構お客さんが入っていたと思うのにね~
おうちにあるこの2つの袋、もう残り少ないけどこれが最後になっちゃいました。

駐車場が広くて好きだったのにな(これ大事)

水戸市内で、コーヒーが美味しくて(リーズナブルで)駐車場が広くて停めやすいところ、探さなくちゃ。


f0207146_12590215.jpg
最近のおうちごはん。
急に普通のカレーが食べたくなって、ビーフカレーを作りました。
夜のおつまみバージョンは、ごはんはほんの少しで、アボカドとゆで卵とほうれん草をトッピング。カレーソースで美味しく食べられます。

f0207146_12590350.jpg
翌朝は、カレーライスでパワーチャージ。
仕事が忙しい時とか、カレーのスパイス効果で頑張れる気がする。

f0207146_12590427.jpg
スーパーでイワシのすり身を買ったので、つみれ鍋を作りましたよ。

かなりアレンジしたけど^^;参考にしたのはこのレシピ。

寒い日が続くと鍋率が高くなります。野菜も無理なくたくさん摂れるし、風邪予防にもいいね。

f0207146_12590655.jpg
ある日の朝ごはん。義妹におすそ分けをいただいたコストコの豚肩ロースで、豚丼風に。
パルシステムの紅生姜が美味しい。
f0207146_06281830.jpg
おとといのおつまみ。
ふるさと納税の返礼品の冷凍うなぎをちょっとおしゃれに盛り付けて♪

f0207146_06281957.jpg
最後は、昨日の私のおつまみ(笑)
こちらを参考に、わかめ多め、味付け薄め、ミニトマト追加で作ってみました。


しっかり味付けすれば、冷奴の上にのせてもいいね。
夏にやってみようかな。




by mokihana25 | 2019-02-09 06:46 | 料理の記録 | Trackback | Comments(0)
2019年 02月 04日

ストウブのスチーム&グリル♪

f0207146_06033046.jpg
我が家の新しい仲間、ストウブのスチーム&グリルです♪
ダンナさんの、ふるさと納税の返礼品です^^
ガラス蓋がぴったり閉まって蒸し焼きができるグリルが欲しかったんですって。ぴったりのが見つかって良かったね^^

f0207146_06033166.jpg
早速、チキンと野菜のグリルを作りました!
チェリーレッドの取っ手も可愛いし、イイ感じに蒸し焼きになって美味しい。
ポテトも良いかもね。いいものを手に入れました♪

当分遊べそうです(笑)



by mokihana25 | 2019-02-04 08:34 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 29日

ショコラ・ベルアメールのチョコレートと、粗食が一番のおうちごはん。

f0207146_18413927.jpg
週末に東京へ行った時に、東京駅の大丸で買ってきました。
ショコラ・ベルアメールの季節限定チョコレート。

f0207146_18414042.jpg
バレンタイン仕様なのかな。幸せのピンク色♪お味も美味しかった。あっという間に食べちゃいました^^
f0207146_18414012.jpg
どうしても旅行中は、暴飲暴食になってしまう。
帰宅して、おうちで粗食?素食?いつもの食生活に戻ると、ほっとします。
ベッドも、結局自宅のベッドが一番寝心地が良かったりする。

旅行に行くのは、結局のところ、おうちが一番居心地がいいってことを再確認するために行ってるかもって、最近思う。

f0207146_18414189.jpg
昨夜の晩酌のお供は、湯豆腐?たらちり?タラ入りの湯豆腐ってところでしょうか。
お豆腐美味しかった^^

今週から先、3月末まで仕事がどんどん忙しくなっていきます。
年度末年度初めも、多分忙しい。ってことは、次の旅は4月かも・・・

人参ぶらさげつつ、がんばって走ろう。



by mokihana25 | 2019-01-29 18:53 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 24日

菜の花のおひたし、大盛り♪

f0207146_06104862.jpg
昨夜の晩酌のお供は、菜の花のおひたし。1束全部茹でておいたものに、温かい出汁をかけて辛子を添えました。
大盛りになっちゃったけど、ペロリといただきました^_^

そういえば、最近、外に飲みに行ってないかも。

今日の仕事はひたすらデスクワーク&待機…
明日は外仕事なので、頑張ろう。



by mokihana25 | 2019-01-24 18:00 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 23日

栃尾揚げ、モツ鍋。

f0207146_07094238.jpg
昨夜の晩酌のお供は、栃尾揚げ。
魚焼きグリルで焼いて、ねぎカツオ醤油でいただきました。

写真はないけど、真鱈もフライパンで焼いて。
この時期の真鱈、美味しいです。
f0207146_07094358.jpg
シメは、モツ鍋!
ふるさと納税の返礼品なんだけど、これは当たりでした。

週の真ん中、水曜日。既に息切れ中(笑)
職場ではちらほらインフルの人も出てるし、マスクして今週を乗り切ろう。


by mokihana25 | 2019-01-23 08:25 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 18日

釣った魚でアクアパッツァ。

f0207146_08230504.jpg
先週ダンナさんが釣ってきた、ガンゾウビラメ(すごい名前だ)とメバルを使って、ダンナさんがアクアパッツァを作ってくれました♪


f0207146_08230601.jpg
アサリとプチトマト、オリーブ、しめじなんかを足して、作ってます。ダシが出ていて美味しい♪

f0207146_08230835.jpg
最後はもちろん、リゾットにして食べるのが美味しい。

私は船酔いするので一緒に釣りには行けないけれど、こうして美味しい魚料理をおうちで食べられるのはいいね♪

さて、大きな会議をひとつ終えて、今週はやっと週末を迎えました。
なんだかバタバタと過ぎてしまったな~

週末はしっかり休んでリフレッシュして、来週の仕事に備えよう。



by mokihana25 | 2019-01-18 13:40 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 14日

ガンゾウビラメのムニエル♪

f0207146_09064755.jpg
昨日はうちのダンナさんは早朝から海釣りに行ってました。
風が強かったようで、お昼過ぎに帰宅。超過はこのとおり♪

写真一番上から、ガンゾウビラメ、カレイ(これはもらったそう)、メバルだそうです。
釣ったヒトが責任持ってさばいてくれました(笑)

f0207146_09064823.jpg
昨夜の晩酌のお供は、ガンゾウビラメのムニエル♪
初めて食べる魚だけど、普通に白身の魚で、肉厚で美味しかったです^^

それにしても、ダンナさんがガンゾウビラメをさばくとき、頭を落とそうと包丁を入れたら、いきなり尾をバタバタ振って暴れ出したのには驚いた・・・魚の生命力ってすごいのね。
美味しく命をいただきました。合掌。

f0207146_09064894.jpg
前日に菜の花を茹でておいたので、出汁をはって、からしを添えて。
三陸さんで菜の花を食べる時、こんな感じの味だったなあ。

f0207146_09064904.jpg
そんな昨日、私の朝ごはんは、ほたてのバター醤油ごはんのおにぎりとコーヒー。
お昼は、昨日買ったパンの残り(笑)と、釣りから戻ってきたダンナさんにもらったコンビニのおにぎり。

一日中、一歩も家から出ずにおうちで過ごしました^^;

3連休の最終日、さすがに今日は少し出かけようか。それともおうちでゴロゴロ過ごそうか・・・

f0207146_09065028.jpg
今朝の朝食は、今年初の納豆ごはん、味噌汁は豆腐・わかめ・油揚げでした。



by mokihana25 | 2019-01-14 09:23 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 10日

寒い朝。昨夜はおでん。

f0207146_06571902.jpg
昨夜はありあわせの材料でおでんを作りました。
大根、卵、こんにゃく、結びしらたき、それと、お正月の残りのお餅でもち巾着。
寒い日はこういう肴がうれしい。

f0207146_06572038.jpg
それと、パルシステムで買った、めひかりの灰干しを焼きました。
めひかり美味しい♪

今日はひたすらデスクワークの一日です。
朝から寒いな、と思っていたら、外はマイナス5℃らしい^^;

気合いで出勤だわ。





by mokihana25 | 2019-01-10 07:08 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)