パルシステムのある生活♪

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2018年 09月 12日

もう!?新米の季節。

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いつもお米を譲ってもらっている、ダンナさんの職場の方(実家が農家)から「新米ができましたよ」とお声をかけていただきました。

いつもよりも早いような気がする。例年は、いくらの醤油漬けを作るのと同じ時期だったような?まだスーパーにはいくらが売ってないもんね。

せっかくなので、新米はすぐに食べたい。
普段は夜にごはんを炊かないんだけど、昨夜はストウブで1合だけ炊きました^^
つやつや、美味しいごはんは幸せだ♪

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おかずは、鶏肉の味噌漬けを焼いて。

今朝は新米を炊飯器で1合だけ炊いて、納豆ごはんでいただきました☆

ごはんの美味しい季節が来たんだなあ。


さて、今朝も涼しそうですね。このまま秋になるのかな。
仕事でバタバタしているうちに、あっという間に冬になってしまいそうだな。




by mokihana25 | 2018-09-12 06:50 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2018年 09月 04日

さんま煮♪糖質ゼロ麺でしょうゆラーメン(遜色なし)

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スーパーでさんまが安かった(1匹127円!)ので、さんまを煮てみました。
秋になると、必ず1度は作ります。
いつものレシピだと辛煮なのでちょっと酸っぱい。今回は、甘い煮物っぽくしたいなあ。

レシピはこちらのを参考にして、作ってみました。


お弁当にも入れやすいように、わたを取って筒切りにカット。
お砂糖は少し控えめにしたけど、なかなか美味しくできました☆
なにより煮込むだけ、っていうのが楽でいいわ(笑)今回は普通の鍋で作ったので、次はルクルーゼでやってみよう。

今年のさんま、このままお安い値段で、たくさん食べられるといいな。

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ダンナさんが、知人からバターをいただいた、と。
きれいな水色のパッケージ、「新生酪農の 生乳でつくったバター」です。

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開けてびっくり!ホイップバター??とっても美味しそう♪
さっそくバターコーンを作りました(笑)

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最近のお気に入りは、リニューアルした糖質ゼロ麺♪前より美味しくなった気がするの。

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この麺で、普通に醤油ラーメンを作ってみた。
もやしとほうれん草、コーン、チャーシュー、海苔をトッピングしました。
トッピングが豪華っていうこともあるけど、十分満足できるお味。
糖質ゼロ麺、使えます^^

今日は台風接近で、雨が降ったり風が強かったりの不安定な天気ですね~
大きな被害がないといいんだけど。。




by mokihana25 | 2018-09-04 10:42 | 料理の記録 | Trackback | Comments(0)
2018年 09月 02日

派手な缶(笑)アサヒドライプレミアムと、もちもち鶏むね肉のゆずみそ炒め。

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昨日は休日出勤だったけど、今日はお休み♪でも、雨が降ったり止んだりのいまいちなお天気でした。
今朝はダンナさんが、ストウブのココットデゴハンでごはんを炊いて朝ごはん。
みそ汁は豆腐とねぎ、おかずはあじの干物を焼いたのを。

昨日の朝も、ココットデゴハンでごはんを炊いて、カレイの干物を焼いたんだっけ。
今、ダンナさんは買ったばかりのココットデゴハンでいかに自分達好みのご飯を炊くか、実験中なのです。

午前中は、たまった資源ゴミをリサイクルに出して、酒屋でビールと日本酒を買い、スーパーで買い出ししてきました。

お昼はスーパーで買った、まぐろのすきみの巻き寿司と、餃子と。あんかけ焼きそば。
休日だし、もう外に出ない(運転しない)から、ビールを飲んじゃおう。


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いただきものの、アサヒスーパードライプレミアム豊醸ワールドホップセレクション♪
緑のと青いのを飲んでみたけど・・・うーん、さすがにホップの違いは、よく分からなかった^^;


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オレンジとピンクの缶もあるので、後で飲もうっと♪
ギフト限定のビールとか、珍しいのがあるとつい買っちゃいます(これはいただきものだけど)



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金曜の夜に、鶏胸肉を救うために作ったもの(笑)
先日買った、「たっきーママの鶏むね 鶏もも大人気レシピ152」という本の「もちもち鶏むね肉のゆずみそ炒め」を参考に作りました。

味噌田楽みたいな味がします(笑)
家にある材料で簡単に作れるのがいいですね~ビールのつまみに、また作りたい。

今日スーパーに行ったら、もう!さんまが1匹(尾?)127円で売ってました♪
今年はさんま、安いのかな?初さんまは焼いたので、今日は煮ようと思います♪

明日からの1週間を考えると気が重いけど、あったかいお風呂に入って早く寝よう。





by mokihana25 | 2018-09-02 16:30 | 料理の記録 | Trackback | Comments(0)
2018年 08月 05日

ゴールデンブリューコーヒー@サザコーヒーと、休日の焼きそばランチ♪

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ダンナさんの同僚の方から、サザコーヒーのアイスコーヒーをいただきました☆
ニワトリの絵が可愛い、ゴールデンブリューコーヒー。ちょっと酸味が強めのアイスコーヒーです。あっという間に飲んじゃいました(笑)ごちそうさまでした☆

私の地元、水戸の隣のひたちなか市に本店があるサザコーヒー。東京駅近くのKITTEにも進出したとか。サザコーヒーは本当に小さい頃から親しんだ味なので、頑張ってほしいな~
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お中元でいただいた、プレミアムモルツの白缶♪

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今日のランチは、ビールとともに(笑)焼きそばでした♪(これは2人分ね)
箸休めには、庭でとれたプチトマトのマリネと、ゴーヤのおひたし。
夏ですな。






by mokihana25 | 2018-08-05 19:18 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2018年 08月 04日

夏野菜でイロイロ。

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今年の夏は暑すぎて、ゴーヤもインゲンも地植えのなすも、全くダメ。
そんな中で、唯一頑張ってるのがミニトマトです。
1本しか植えてないのに、ろくにお世話もしていないのに、次々と赤くなってくれる!熟れすぎて実割れしてしまうのも多数あって、もったいないです・・・

写真はないけど、この間、ミニトマトのマリネを作りました。
参考にしたのはこちらのレシピ。湯むきしないで済むのがイイ(笑)


ビールのお供に、美味しかったです^^



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家庭菜園の枝豆のおすそわけをいただきました。この倍量!
早速茹でて、幸せなビールタイム♪

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「実家のズッキーニです、どうぞ」とダンナさんの職場の方から立派なズッキーニをいただきました☆
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ズッキーニはスライスしてオリーブオイルで炒め、塩コショウとチーズをたっぷり♪
チーズとズッキーニ、合いますね。


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パルシステムのにらが安くてウレシイ。我が家定番の豚ニラ玉、今回はダンナさん作。私が作るよりもお上品なのはなぜだ?笑

暑いと食欲も作る気力もなくなるけれど、無理せず頑張ろう。



by mokihana25 | 2018-08-04 06:16 | 料理の記録 | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 12日

お弁当のあら熱を取るために。

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平日はお弁当を持って仕事に行くことが多いです。
でもこの時期は食中毒が怖い。

お弁当箱に入れたごはんやおかずのあら熱を取るために、保冷剤を新調しました^^
少なくともお弁当箱と同じ大きさで、上にお弁当箱をのせても安定する素材(つまりある程度柔らかい)のが欲しい。

というわけで選んだのが、「超☆氷結 スーパークールタイム」Mサイズです♪
ダンナさんと私のお弁当2個分ということで、2つ買いました。

これ、なかなか良いです!がっちり冷えるし、お弁当箱をのせるとすぐに表面が柔らかくなって安定感が出るんです。
冷凍庫に常備しても、それほど場所を取らないのもいい。いいもの見つけました♪

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そしてこちらが、ずっと愛用していた保冷剤、「あら熱とーる」。
本当は同じものをもう一度買おうと思っていたのだけれど、もう販売終了していました・・・
そりゃそうか、多分これを買ったのって、ざっと20年以上前のような気がする^^;
とうとう袋が破れて中身が出てきちゃったので、世代交代です。

さて、今日は木曜日、もうすぐ週末。
もう少し頑張ります。




by mokihana25 | 2018-07-12 07:12 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 24日

庭で採れたナス&ピーマン♪最近のおうちごはん。

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今年は庭にナスとピーマンの苗を1本ずつ(笑)植えています。
先日1個ずつ食べごろなのができていたので、収穫してみました^^
これから暑くなるとどんどん採れるかな?いつも余らせてしまうので、美味しく食べきりたいな。

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最近のおうちごはん。
これはポークピカタ、おいしくできました^^

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厚揚げと小松菜と豚肉を炒めたもの。この日は入籍記念日だったので、スパークリングワインで乾杯♪
仕事がお互い忙しくて^^;今年はおうちで乾杯となりました。

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エビマヨ大好き☆お弁当に入れても美味しかった。

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チキンと紫玉ねぎを、「鶏に合うジャン」とかいうソースで炒めて庭のパセリを刻んで乗せたもの。


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その翌日は、朝から親子丼でした(笑)
今は新しょうがが美味しい季節なので、切って梅酢に漬けて手作り紅生姜を作って楽しんでます^^



by mokihana25 | 2018-06-24 12:30 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 16日

梅雨寒の一日。

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せっかくのお休み、土曜日。それなのに朝から天気が悪いしとにかく寒い。。
これを梅雨寒っていうのね、きっと。

そんななか、午前中は久しぶりにひたちなかのコストコへ行ってきました。
いつものタオルやだしパックを含め色々買い込んで、クラムチャウダーをテイクアウト。
以前使って結構良かったビオデルマのクレンジングウォーターが販売再開されてたので、買ってきました☆クレンジングが無くなるところだったので、ちょうど良かった^^

ランチはおうちで。焼うどんを作りました~♪

草むしりをするにはちょっとアレな天気なので(笑)明日に期待しよう。






by mokihana25 | 2018-06-16 17:05 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 14日

昨日は焼きとり。

昨日はなんだか焼きとりが食べたい気分。
帰宅するとダンナさんも偶然同じことを考えていたみたいで、「焼きとりでも食べに行く?」と。

でも、最近平日に飲みに行くと翌日の仕事がツライので(笑)2人でスーパー(の敷地内の屋台)に焼きとりを買いに行って、おうちでビールと焼きとりで晩酌したのでした。

平日は、すっかり出不精だな^^;

今日はやっと木曜日。
週末まであと2日、頑張ろう。

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今朝の庭。
芝生?の間から、ネジバナが咲いていました!



by mokihana25 | 2018-06-14 08:00 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 11日

キリン一番搾り超芳醇。

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昨日、スーパーでこんなビールを見つけたので買ってみた。
キリン一番搾りの超芳醇ですって。

飲んでみたけど、うん、確かに濃い。
でも、個人的には普通の一番搾りの方が好きかな^^;
6%とアルコール度数も高めです。

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多分お中元用だったかも?エビスマイスターの瓶、美味しい。

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昨夜の晩酌のお供は、アジフライ♪
スーパーでとっても良いアジが売っていたので、3枚おろしにしてもらいました。
タルタルも自家製にすると安全安心だし、美味しい^^
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お昼は寒かったので、ラーメンに。
こないだサービスエリアで買った、龍上海の辛みそラーメン、美味しかったです。
本店は、山形座瀧波のすぐ近くにあるのに、行けるのはいつになるんだろう・・・笑

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日曜日の午後は、読書。
FRAUの旅特集、まだ半分しか読んでないけれど、行きたいところがたたくさんあります。

さて、台風の影響で、雨と風が強い朝になりました。
月曜日だし、これから1週間気合入れて頑張らないと。

先週はゆっくりお弁当を食べる時間がないのでおにぎりやパンでやり過ごしたけれど、今週はちゃんとお弁当持って行こう。落ち着いて食べられますように。



by mokihana25 | 2018-06-11 06:06 | 日々の記録 | Trackback | Comments(0)